Este museo, ubicado en el Lagar de Santiso conserva la prensa del mismo y distintos utensilios relacionados con la elaboración del vino y el cultivo de la vid.
El edificio, con un diseño elítptico similar a una cesta, invita al visitante a realizar un recorrido por la cultura del vino en Asturias, los trabajos de la viña, su arraigada historia y las características de un caldo cada vez más apreciado dentro y fuera de la región.