Menús vegetarianos, catas de vinos, cursos de corte de jamón.
Cachopín (Campeón de Asturias), Fabada Asturiana, especialidad en Tostas (21 variedades), setas todo el año...
Bar/cafetería
Cocina Tradicional/clásica
Accesible a autocares
Admite Tarjetas de crédito
Transporte público < 500 m
Cachopo de Afuega´l Pitu con Chosco de Tineo:
Categoría: carnes y aves
Tiempo aproximado de preparación: 10 minutos
Dificultad: media
Trucos y consejos: buena materia prima y cariño para manejarlos
Ingredientes: 50 gr de queso Afuega´l Pitu blanco y 50 gr del rojo, 2 filetes de Ternera Asturiana finos, Harina blanca, huevo y pan rallado. Chosco de Tineo, aceite de oliva, sal, pimienta negra, patata para freir, pimientos confitados.
Explicación de la preparación: se rellenan los filetes de ternera con el chosco y el queso, se empanan y se fríen en abundante aceite de oliva. Se fríen las patatas. Se confitan los pimientos del piquillo y presentamos el cachopo con su guarnición
En el pleno corazón de la Ruta de los Vinos de Oviedo, y rodeado del mejor ambiente del centro de la capital de Asturias, se encuentra Vinoteo.
En nuestro establecimiento te podrás encontrar una gran variedad de vinos, copas y comida de primera calidad, también organizamos catas, degustaciones y otras jornadas gastronómicas.
¡Anímate a visitarnos!
