Feinkost aus dem Meer

An dieser Küste ist das Essen ein reinster Genuss; auf der Speisekarte steht eine große Auswahl an Fischen und Meeresfrüchten, von denen einige das ganze Jahr über und andere wiederum nur zu bestimmten Jahreszeiten erhältlich sind: Weißer Thun, Seehecht in Apfelwein, Drachenkopf-Kuchen, Seeigel, Miesmuscheln, Napfschnecken, Entenmuscheln, Tintenfische... Einige Dörfer haben auch ihre eigenen typischen Gerichte, wie der Curadillo (getrockneter Hai) in Cudillero oder die Austern in Eo und überall kann man Juwelen des Kantabrischen Meers, wie Hummer oder Krabben genießen.
Die Gastronomie spielt hier zu jeder Tageszeit eine wichtige RolleDie Gastronomie spielt hier zu jeder Tageszeit eine wichtige Rolle.

Die Gastronomie ist ein Grundpfeiler des touristischen und kulturellen Angebots von Asturien. Das Kantabrische Meer garantiert mit frischen und exzellent zubereiteten Erzeugnissen unvergessliche kulinarische Erlebnisse.

Probieren Sie frische Gaumenfreuden mit dem intensiven Geschmack des Kantabrischen Meers in unvergleichlicher Qualität. Probieren Sie die verschiedenen typischen Speisen in den Restaurants der Fischerdörfer, in denen erfahrene Fachleute Ihnen je nach Saison die besten Gerichte empfehlen. Setzen Sie sich zu Tisch und genießen Sie diese erstklassigen Delikatessen.

Das Prestige von gutem Essen

Die besten Restaurants der Küste sind mit dem prestigereichen Qualitätssiegel „Mesas de Asturias", das Exzellenz in Gastronomie akkreditiert, d.h. sie bieten eine perfekte Qualität und Zubereitung der Speisen, sowie einen auszeichneten Service. Das Qualitätssiegel „Sidrerías de Asturias" akkreditiert hingegen die natürliche Qualität derjenigen Restaurants und Lokale, die ihre Speisen mit einem Angebot der besten Apfelweine begleiten und natürlich gibt es auch Restaurants, die Michelin-Sterne tragen.

Logo de la marca Mesas de Asturias Logo de la marca Sidrerías de Asturias
Erzeugnisse aus dem Kantabrischen MeerErzeugnisse aus dem Kantabrischen Meer.
Die Küche des Kantabrischen Meers ist eine Königin, die bei vielen relevanten Veranstaltungen von Touristischem Interesse nicht wegzudenken wäre, wie zum Beispiel beim Anlegen von Karl V. in Tazones y L'Amuravela de Cudillero.

Diese Produkte sind Hauptdarsteller auf verschiedenen über das Jahr hinweg stattfindenden Gastronomieveranstaltungen, wie der Glasaal-Tag in L'Arena/San Juan de la Arena und das Sardinenfestival in Candás, beide von Regionalem Touristischen Interesse.

Restaurants der Küste

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