Fiesta del picadillo y el sabadiego en Noreña

Fiesta del picadillo y el sabadiego en Noreña

Noreña acoge cada primavera, coincidiendo con la festividad de San Marcos, patrón de los carniceros, la Fiesta del picadillo y el sabadiego.

El picadillo es uno de los platos que caracterizan a Noreña. Los sabadiegos son embutidos elaborados a partir de sangre, magro y cebolla. La Orden del Sabadiego es la encargada de promocionar este producto y la fiesta. Cada año un invitado suyo lee el pregón de las fiestas, a las que acuden otras hermandades de este tipo de toda España y del suroeste de Francia. 

Este evento ha sido declarado Fiesta de interés turístico del Pdo. de Asturias

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