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Cata de Naturaleza
Teverga (Zentrum Asturiens)
Kontakt Empresa
Asociación de Empresarios Disfruta Teverga
Anschrift
Plaza del General Gonzalo González
33111 , San Martín
Telefon
985 764 202
E-Mail info@tevergaturismo.com Webseite http://www.tevergaturismo.com
Disfruta Teverga
Disfruta Teverga
Disfruta Teverga
Disfruta Teverga
  • [8. Juni und 18. Oktober
    • 5 € pro Person.
    • Kostenlos bei Vorlage des Prospekts "Genieße Teverga", den man bei Verzehr in den Partner-Gastronomiebetrieben erhalten kann.
    • Die Fahrt vom Treffpunkt am Fremdenverkehrsamt zum Anfang der Route ist nicht enthalten.
Kostproben der Natur

Die Unternehmung besteht aus einer für jedermann geeigneten Wanderroute, auf der die Erläuterung der Natur und der ländlichen Umgebung durch einen spezialisierten Führer mit dem Sammeln von einheimischen Blumen und Pflanzen verbunden werden, die anschließend in einem Koch-Workshop zur Verwendung kommen.

Die Route führt von La Focella zum Wasserfall "Cascada del Xiblu". Es wurden fünfzehn einfach zu identifizierende Gewächse (Brennesseln, Primeln, Holunder, usw.) sowie andere, für den Frühling in Asturien typische Pflanzen festgelegt, die auf der Wanderung zu suchen sind.

Mit der Liste in der Hand und bereit, alle Sinne - Sehen, Tasten, Geruch, Geschmack und Gehör (um dem Führer zuzuhören) - einzusetzen, schreiten die Teilnehmer zur Tat, ausgerüstet mit Handschuhen und einem Beutel für die Aufbewahrung der künftigen Zutaten für die Rezepte, die in der zweiten Phase dieser Aktivität zubereitet werden. Die Wanderung dauert etwa drei Stunden und wird am Vormittag durchgeführt.

Am Nachmittag werden dann an den Kochherden zwölf leckere Rezepte auf der Grundlage der auf der Wanderung gesammelten natürlichen Zutaten unter Aufsicht von auf die traditionelle asturische Küche spezialisierten Köchen zubereitet. Im Workshop erhalten die Teilnehmer Kochmütze, Schürze und Rezeptsammlung, um so für einen Tag zu Gourmets zu werden.

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Kostproben der Natur
GPS:43.161644,-6.096976
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