Jornadas gastronómicas de la matanza en Amieva y Alto Sella

Jornadas gastronómicas de la matanza en Amieva y Alto Sella

Durante los fines de semana del mes de febrero, Amieva y el Alto Sella acogen las Jornadas gastronómicas de la matanza.

Quienes se acerquen a esta zona podrán disfrutar de un menú elaborado por hosteleros locales a base de productos de la matanza del cerdo: sopa de hígado, pote de berzas, boroña, manos de cerdo, callos, boronzu,lengua, picadillo y lomo.

Este evento ha sido declarado Fiesta de interés turístico del Principado de Asturias.

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