Quesos de Taramundi Cheese Factory

À Taramundi, pionnier du tourisme rural en Principauté, se trouve la fromagerie dédiée à la production de fromage et de produits laitiers.

Nous avons récupéré, en suivant la tradition, les méthodes d'élaboration du fromage et nous avons ainsi créé une gamme de fromages artisanaux asturiens incontournables.

Nous en fabriquons cinq variétés : fromage aux noix et aux noisettes, fromage semi-affiné (au lait de chèvre et de vache), fromage de chèvre, fromage au lait de vache, fromage bleu (au lait de vache) et fromage blanc naturel (selon la recette de la grand-mère).

Au cours de la visite, on peut voir la fabrication du fromage (parfaitement expliquée), puis on peut procéder à une dégustation et ceux qui le souhaitent peuvent même les acheter...