Riso con pitu
- Durata Durata: 5 ore
Ingredienti
- Pitu caleya
- Cipolla
- Pepe verde
- Testa d'aglio
- Olio d'oliva delicato
- Vino bianco
- Riso
Preparazione
Stufare il pitu con la cipolla e il pepe verde. Togliere il pitu dalle verdure e preparare un riso con il brodo. Aggiungere il pitu alla fine.
Colar el caldo por un colador fino para que no quede verdura en el arroz.