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Helado Peña Santa con Frutos del Bosque
Helado Peña Santa con Frutos del Bosque
15 min
Ingredients
  • 3 Claras de huevo
  • 1 Trozo de bizcocho
  • 1 Trozo de helado al gusto
  • Frutos del bosque (20 gr.)
  • Azúcar

Montamos las claras al punto de nieve y añadimos el azúcar y reservamos. En un molde ponemos el trozo de bizcocho, el helado y los frutos del bosque, lo cubrimos con el merengue, espolvoreamos azúcar y lo quemamos con el quemador. Para servir introducir en el horno 2 minutos a 180º.

Se coloca en un plato y se rodea con caramelo líquido y frutos del bosque.

Helado Peña Santa con Frutos del Bosque
Helado Peña Santa con Frutos del Bosque
  • Montamos las claras al punto de nieve y añadimos el azúcar y reservamos. En un molde ponemos el trozo de bizcocho, el helado y los frutos del bosque, lo cubrimos con el merengue, espolvoreamos azúcar y lo quemamos con el quemador. Para servir introducir en el horno 2 minutos a 180º.

    Se coloca en un plato y se rodea con caramelo líquido y frutos del bosque.

  • La Noceda