Saveurs de la mer

La gastronomie est un pilier de l'offre touristique et culturelle en Asturies. La Mer Cantabrique garantit des expériences inoubliables grâces aux produits frais qu'elle procure et aux excellentes recettes de la région. Sur cette côte vous mangerez comme des rois, grâce à une carte incroyable de poissons et fruits de mer, certains disponibles toute l'année et d'autres en fonction des saisons: le thon blanc du Nord, le merlu au cidre, les sardines grillées, le gâteau de rascasse, les oricios (oursins), les moules, les llámparas (patelles), les pouces-pieds, les calamars ... Certaines villes proposent également leurs plats typiques, comme le « curadillo » de Cudillero et les huîtres de l'Eo. Dans toutes ces villes vous pourrez déguster les fruits de la Mer Cantabrique, comme le bugre (le homard) et les andaricas (étrilles).
La gastronomie, élément essentiel de tous vos loisirsLa gastronomie, élément essentiel de tous vos loisirs.

La gastronomie est un pilier de l'offre touristique et culturelle en Asturies. La Mer Cantabrique garantit des expériences inoubliables grâces aux produits frais qu´elle procure et aux excellents recettes de la région.

Ces produits fraîchement pêchés vous révèleront toutes les saveurs de la mer Cantabrique lors d'un repas d'une qualité inégalable. Laissez-vous tenter par les différentes recettes des établissements hôteliers reconnus que vous trouverez dans les villages de pêcheurs, où des professionnels chevronnés vous aideront à choisir les meilleurs produits en fonction de la saison. Asseyez-vous et régalez vos papilles.

Les restaurants de côte garantissent une table de prestige

Certains ont même reçu des distinctions telles que le label de qualité « Mesas de Asturias » - Excelencia Gastronómica qui reconnaît le savoir-faire et la qualité des plats et du service, ou « Sidrerías de Asturias » - Calidad Natural-, qui reconnaît l'effort de ces dernières afin d'offrir le meilleur cidre pour accompagner ces plats. Sans oublier les Étoiles Michelin.

Logo de la marca Mesas de Asturias Logo de la marca Sidrerías de Asturias
Produits de la Mer CantabriqueProduits de la Mer Cantabrique.
La gastronomie de la Mer Cantabrique domine toujours et devient le lieu d'autres rendez-vous d'importance, comme la célébration du débarquement de Carlos V à Tazones et L´Amuravela de Cudillero, autre référence touristique

Retrouvez tous ces produits lors de différents rendez-vous gastronomiques célébrés tout au long de l'année, comme la journée de l'anguille de L'Arena/San Juan de la Arena, ou le Festival de la Sardine de Candás, tous deux d´Intérêt Touristique Régional.

Les restaurants de côte

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