Ce musée, aménagé dans le Lagar de Santiso en a gardé l'ancien pressoir et différents ustensiles liés à l'élaboration du vin et à la viticulture.
Sa forme elliptique rappelle celle d'un panier. Le bâtiment incite les visiteurs à une immersion dans la culture du vin des Asturies, au gré des travaux de la vigne, de l'histoire et des caractéristiques d'un cru de plus en plus apprécié dans la région et à l'extérieur.
