Cidrerie El Gaitero

La Espuncia est stratégiquement située entre la route N632 et l'estuaire de Villaviciosa, dans un endroit d'une beauté extraordinaire. L'usine, qui a débuté à la fin du XIXe siècle avec le premier bâtiment destiné à la production de cidre et la cave, a fait l'objet d'extensions et de rénovations successives, ce qui a donné naissance à un ensemble architectural d'un intérêt singulier, en harmonie avec l'environnement et les volumes contenus, et avec la singularité d'avoir des embarcadères sur le plus long estuaire des Asturies, une réserve naturelle en raison de la richesse de sa biodiversité d'oiseaux aquatiques.

El Gaitero est plus qu'une marque et une usine, il symbolise une façon familiale de faire des affaires, basée sur une matière première et un produit directement liés à l'essence naturelle de la terre asturienne, berceau du cidre par excellence. L'usine peut être visitée, et cela vaut certainement la peine de le faire pour comprendre l'essence des Asturies et son histoire.