Fromagerie Demués

Dans ce paradis naturel que sont les Asturies, nous élaborons nos fromages à partir de trois types de lait différents : de vache, de brebis et de chèvre.

Depuis 2019 notre projet est clair, diversifier l'économie du territoire, valoriser les produits locaux, et assurer la qualité, engagés dans le respect de l'environnement et de la dignité animale, nos animaux vivent en semi-liberté dans un espace naturel protégé et font l'objet de soins attentifs.

Grâce à cela, nous fournissons un produit unique et de qualité, le fromage de Gamonéu.

Nous produisons exclusivement du fromage Gamonéu, car nous pensons qu'il est nécessaire de consacrer tout le temps nécessaire à ce produit, ainsi que le temps nécessaire aux soins du bétail, afin d'obtenir le meilleur produit possible : le Gamonéu.