Riz au pitu
- Temps Temps: 5 heures
Ingrédients
- Pitu caleya
- Oignon
- Poivre vert
- Tête d'ail
- Huile d'olive douce
- Vin blanc
- Riz
Préparation
Faire cuire le pitu avec l'oignon et le poivre vert. Retirer le pitu des légumes et faire un riz avec le bouillon. Ajouter le pitu à la fin.
Colar el caldo por un colador fino para que no quede verdura en el arroz.