Chorizo bajo en calorías de Malleza sobre torto de maíz y manzana salteada

Aller à Image Saucisse chorizo Malleza hypocalorique sur torto de maïs et pommes sautées

Pour 4 personnes :

  • Chorizo à faible teneur en calories de La Unión
  • 1 pomme
  • Beurre
  • 20 gr. de farine de blé
  • 80 gr. de farine de maïs
  • Sel
  • L'eau

Préparation de l'oignon caramélisé : Faire chauffer le beurre dans une casserole avec une pincée de sucre, laisser caraméliser légèrement puis ajouter l'oignon coupé en julienne ; maintenir à feu vif pendant 2 heures en remuant de temps en temps.

Couper le fromage de chèvre en lamelles. Faire griller le pain, ajouter une couche de lamelles de fromage, placer l'oignon dessus et gratiner.

Présentation : Servir les toasts avec de la confiture de myrtilles, de la confiture de framboises et décorer avec des fruits rouges.