Le cidre est la boisson asturienne par excellence. Les cidreries, ces lieux où l'on consomme traditionnellement cette boisson, se trouvent un peu partout dans le Paradis Naturel et certaines disposent du label de qualité Cidreries des Asturies.
Les cidreries sont depuis toujours un des "temples" où l'on consomme le cidre. Ces établissements hôteliers sont le lieu idéal pour consommer cette boisson qui se marie à la perfection avec les produits variés et les recettes typiques de la cuisine asturienne.
Dans ces établissements spécialisés, on porte une attention particulière au cidre : il est conservé dans des conditions idéales, servi dans les règles de l'art et se déguste à température idéale. Fromages, charcuterie, fabada, cachopo, poissons, fruits de mer, ce joyau des Asturies se marie bien évidemment avec la plus populaire des gastronomies de la région.
Les cidreries sont des endroits où il fait bon vivre, où les gens discutent, partagent des moments émouvants et inoubliables, où la bonne chère, les chants traditionnels et la culture des Asturies sont mis à l'honneur.
À travers son choix élaboré, le label de qualité « Cidreries des Asturies » tend à promouvoir l'excellence et le caractère exceptionnel d'un groupe d'établissements qui participent véritablement à la conservation et à la création de la culture du cidre dans le Paradis Naturel, comme un patrimoine immatériel très anciennement enraciné.
Oviedo
Alterna Sidrería
Oviedo
Gijón/Xixón
Cabañaquinta
Gijón/Xixón
Gijón/Xixón
Casa Ataulfo
Gijón/Xixón
Oviedo
El Ferroviario
Oviedo
Oviedo/Uviéu
El Pigüena
Oviedo/Uviéu
Gijón/Xixón
El Requexu
Gijón/Xixón
Oviedo/Uviéu
El Valle
Oviedo/Uviéu
Grado
Feudo Real
Grado
Oviedo
La Ferrería
Oviedo
Oviedo
La Finca Sidrería Agrobar
Oviedo
Oviedo
La Manzana
Oviedo
Gijón
La Montera Picona
Gijón