Sapori del mare

Su questa costa si mangia benissimo, con un ampio menù di pesce e frutti di mare, alcuni durante tutto l'anno e altri a seconda della stagione: il bonito del Nord, il nasello con il sidro, le sarde alla griglia, la torta di scorfano, gli oricios (ricci di mare), le cozze, le llámparas (patelle), i cirripedi, i calamari... Alcuni paesi vantano anche piatti tipici, come il curadillo di Cudillero e le ostriche dell'Eo, e in tutti questi potrete assaggiare prodotti magnifici del Mare Cantabrico come il bugre (astice) e le andaricas (granchio vellutato).
La gastronomia, protagonista in ogni momento di svagoLa gastronomia, protagonista in ogni momento di svago.

La gastronomia è un pilastro dell'offerta turistica e culturale delle Asturie. Il Mare Cantabrico garantisce esperienze indimenticabili grazie a prodotti freschi e fantastiche ricette.

Delizie fresche di intenso sapore cantabrico che assaporerete con una qualità incomparabile e con diverse ricette nei rinomati ristoranti dei villaggi di pescatori, dove esperti professionisti vi guideranno nella scelta migliore in base alla stagione. Sedetevi e godetevi dei piatti irripetibili.

Il prestigio della buona tavola

È accreditato nei ristoranti della costa con distinzioni come i marchi "Mesas de Asturias" (Excelencia Gastronómica), che riconosce l'esperienza e la qualità dei piatti e del servizio, e "Sidrerias de Asturias" (-Calidad Natural-), per lo sforzo di coloro che offrono il miglior sidro per accompagnare quei piatti e le stelle Michelin.

Logo de la marca Mesas de Asturias Logo de la marca Sidrerías de Asturias
Prodotti del Mare CantabricoProdotti del Mare Cantabrico.
La gastronomia del Mare Cantabrico è sempre di primo piano e diventa la parte centrale di altri eventi rilevanti, come lo sbarco di Carlos V a Tazones e L'Amuravela de Cudillero, anch'essi un riferimento turistico.

Prodotti che sono protagonisti in diversi eventi gastronomici durante tutto l'anno, come la giornata dell'avannotto di anguilla di L'Arena/San Juan de la Arena e il Festival della Sardina di Candás, entrambi di interesse turistico regionale.

Ristoranti della costa

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