Taramundi

È un punto di riferimento nel mondo per essere uno dei centri pionieri del turismo rurale in Spagna. Il comune di Taramundi, capoluogo del consiglio, e la sua antica canonica sono saliti alla ribalta mediatica negli anni '80 per essere stati un esperimento pionieristico e pilota di turismo rurale in una zona allora depressa. Il risultato è stato talmente buono che oggi il comune è un emblema di questo tipo di turismo e un modello di sviluppo sostenibile da seguire, in cui i turisti possono godere di percorsi a piedi, in bicicletta, ecc., oltre ad avere la possibilità di assaggiare la cucina tradizionale locale o di addentrarsi nel mondo della coltelleria e dei fabbri, la cui tradizione è dovuta all'abbondanza di ferro nella zona e risale al Medioevo.

I dispositivi idraulici legati alla terra, all'acqua, al fuoco e al ferro sono ben evidenziati nell'Ensemble Etnografico di Os Teixóis e, allo stesso tempo, questo mondo del passato porta con sé un universo di mestieri tradizionali che sopravvivono ancora oggi, come nel caso della coltelleria - che è uno dei marchi di fabbrica di Taramundi nel mondo -, che si può ammirare nella Casa Museo della Coltelleria Tradizionale di Taramundi - dove si trova il Museo della Coltelleria Tradizionale di Taramundi.a Taramundi - dove si può ammirare il coltello più grande del mondo -, o vedere dal vivo in un laboratorio. Anche il Museo del Telaio, sempre a Taramundi, il Museo Etnografico di Esquíos, o il Museo dei Mulini di Mazonovo sono strutture che ci trasportano in quel mondo di artigianato e mestieri così caratteristico e così profondamente radicato in questa parte delle Asturie.

Popolazione: 739 abitanti
Superficie: 82,16 ^km2