Riso morbido con foie e funghi Durata Durata: 15 minuti Dove Fiume Calabres Ingredienti Riso Bomba Funghi Foie Pepe Crema di funghi Asparagi trigreros Crema Preparazione Preparare un riso bianco, lasciandolo al dente. Aggiungere il resto degli ingredienti e terminare la cottura, lasciando riposare per qualche minuto. Per la presentazione, friggere gli asparagi e disporre il foie (grigliato) sopra il riso.