De Miguel

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Menús diarios y confeccionados. Comida casera con un toque novedoso.
Informazioni
De Miguel
GPS: 43.389058, -6.068431
  • Bacalao
  • Parrillada de pescados y mariscos
  • Arroz con bogavante
  • Ensalada templada con setas al aroma de ajo
  • Calefacción
  • Aparcamiento
  • Aire acondicionado
  • Wifi
  • Bar/cafetería
  • Salones de banquetes
  • Cocina tradicional/clásica
  • Jardín
  • Accesible autocares
  • Admite tarjetas de crédito
  • Transporte público < 500 m

Fabas con almejas:

Categoría: Sopas, guisos y legumbres
Tiempo aproximado de preparación: 3 a 4 horas
Dificultad: Media
Trucos y consejos: Calidad de la materia prima y tiempo para que se hagan sin prisa

Ingredientes: Fabas, almejas, sofrito, aceite, pimentón y perejil
Preparación: Poner el día antes las fabas a remojo, lavar las almejas, hacer un buen sofrito y poner las fabas a cocer a fuego lento unas tres horas. Por último. añadir las almejas para que el cocido mezcle los sabores de la tierra y del mar. Salpimentar.


 

Dati forniti da :R De Miguel.
Stabilimento iscritto al Registro delle Attività Turistiche del Principato di Asturia con il codice DGT R4507.
Prezzi orientativi.