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Il sidro è la bevanda asturiana per eccellenza, e le sidrerie, i luoghi in cui abitualmente si consuma questo prodotto, sono distribuite in tutto il Paradiso Naturale; alcune di esse formano il marchio di qualità noto come Sidrerías de Asturias.

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Logo Sidrerías de Asturias

Le sidrerie sono, da sempre, uno dei "templi" in cui si consuma il sidro. Per le loro caratteristiche, queste strutture ristorative sono ideali per consumare questa bevanda, che unisce le migliaia di meraviglie ai diversi prodotti e alle ricette tipiche della cucina asturiana.

In questi locali specializzati, il sidro viene curato al massimo in tutti i suoi aspetti: viene conservato nelle condizioni richieste, versato in maniera appropriata, e degustato alla temperatura adeguata. E ovviamente viene combinato a quanto di meglio e più popolare offre la gastronomia asturiana: i formaggi, gli insaccati, fabada (fagioli asturiani), cachopo (filetti di vitello fritto), il pesce, i frutti di mare, ecc.

Mescita di sidro

Le sidrerie sono luoghi pieni di atmosfera, in cui il pubblico socializza con le migliaia di meraviglie del luogo, e condivide momenti emozionanti e indimenticabili, in cui il buon cibo, i canti intonati nel chigre e la cultura asturiana acquisiscono un importante ruolo da protagonisti.

Sala

Il marchio di qualità Sidrerías de Asturias ha l'obiettivo di mostrare, in un'elaborata selezione, l'eccellenza e la singolarità di un insieme di strutture che contribuiscono in maniera decisiva a mantenere ed accrescere la cultura del sidro nel Paradiso Naturale, come parte di un patrimonio immateriale che affonda le sue radici nei secoli.

Stella Michelin
Menù per celiaci
Q di Qualità
Accessibile

Oviedo

  • Indirizzi: Calle Puerto Pajares, 9 - Bajo
  • Città: 33011. Oviedo/Uviéu
  • Comune: Oviedo

Gijón/Xixón

  • Indirizzi: Carretera Carbonera, 28
  • Città: 33210. Gijón/Xixón
  • Comune: Gijón

Gijón/Xixón

  • Indirizzi: Cabrales, 29
  • Città: 33201. Gijón/Xixón
  • Comune: Gijón

Oviedo/Uviéu

  • Indirizzi: Gascona, 5
  • Città: 33001. Oviedo/Uviéu
  • Comune: Oviedo

Oviedo/Uviéu

  • Indirizzi: Gascona, 2
  • Città: 33001. Oviedo/Uviéu
  • Comune: Oviedo

Gijón/Xixón

  • Indirizzi: Avenida de la Costa, 30
  • Città: 33201. Gijón/Xixón
  • Comune: Gijón

Oviedo/Uviéu

  • Indirizzi: Manuel Pedregal, 6
  • Città: 33001. Oviedo/Uviéu
  • Comune: Oviedo

Grau/Grado

  • Indirizzi: Tras los Hórreos, 2
  • Città: 33820. Grau/Grado
  • Comune: Grado

Oviedo

  • Indirizzi: Llaviada, 10
  • Città: 33011. Oviedo/Uviéu
  • Comune: Oviedo

Oviedo

  • Indirizzi: Gascona, 4
  • Città: Oviedo/Uviéu
  • Comune: Oviedo

Oviedo/Uviéu

  • Indirizzi: Gascona, 20
  • Città: 33001. Oviedo/Uviéu
  • Comune: Oviedo

Gijón/Xixón

  • Indirizzi: Saavedra, 3
  • Città: 33208. Gijón/Xixón
  • Comune: Gijón

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