Tras diez años de andadura como marca propia y asentado firmemente en su proyecto más gastronómico dentro del grupo empresarial, el chef vuelve a sus orígenes con una cocina de mercado y transoceánica, a la que aplica una cuidada técnica culinaria y un amplio bagaje de sabores multiculturales, fruto del aprendizaje y vivencias de todos estos años. La última propuesta creativa es el leitmotiv en la nueva teatralidad gastronómica y puesta en escena del restaurante en el que comenzó su trayectoria culinaria propia y al que ahora vuelve, tras las reformas de readaptación de sus infraestructuras.
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D' Miranda
Castrillón
(Centro de Asturias)
40
Plazas
Abierto todo el año
Contacto
Dirección
La Cruz de Illas, 20
33410 ,
La Cruz de Illas
Teléfono
984 158 298
Email
Web
Observaciones
Menús vegetarianos y menús para diabéticos.
Datos facilitados por R D' Miranda.
Establecimiento inscrito en el Registro de Actividades Turísticas del Principado de Asturias con el código DGT R3927.
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Cocina de Mercado bajo un prisma creativo, menú degustación de temporada
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- Menú Celiacos
- Menú Vegetarianos
- Menu Diabéticos
- Calefacción
- Aire acondicionado
- Aparcamiento
- Wifi
- Admite tarjetas de crédito
- Calefacción
- Cocina actualizada de autor
- Accesible autocares
- Transporte público < 500 m.
El restaurante D' Miranda, situado en la antigua quintana asturiana de la Cruz de Illas, es el lugar elegido para la madurez culinaria del cocinero Koldo Miranda y su equipo.