Emita
Cópia
Fabas con Almejas
Fabas con Almejas
)
3 a 4 h.
Ingredientes
- Fabas
- Almejas
- Aceite
- Cebolla
- Ajo
- Sal
- Pimentón
- Perejil
Poner el día antes las fabas a remojo, lavar las almejas, hacer un buen sofrito y poner las fabas a cocer a fuego lento unas tres horas.
Por último añadir las almejas para que el cocido mezcle los sabores de la tierra y del mar.
Sal pimentar.
Dicas e conselhos
Calidad de la materia prima y tiempo para que se hagan sin prisa.
Fabas con Almejas
-
Poner el día antes las fabas a remojo, lavar las almejas, hacer un buen sofrito y poner las fabas a cocer a fuego lento unas tres horas.
Por último añadir las almejas para que el cocido mezcle los sabores de la tierra y del mar.
Sal pimentar.