- Grado
- Localidade: Grau (Grado)
- Dias: Abril (7)
- Tipo: Festa de Interesse Turístico do Principado das Astúrias
Essa festa está intimamente ligada à grande tradição comercial e de mercado que a cidade de Grado possui desde a época medieval. Por essa razão, a Primeira Flor de Grado é um dos mercados mais emblemáticos da cidade, sendo realizada há décadas. É a primeira grande feira comercial do ano e sempre antecipa uma primavera próspera, daí seu nome original e característico.
Inicialmente, era dedicada à venda de presuntos, ganhando reconhecimento merecido tanto dentro como fora das Astúrias. Com o tempo, foi abandonando seu caráter temático e hoje é um mercado onde se podem encontrar todo tipo de produtos, a maioria naturais, orgânicos e caseiros, de acordo com a riqueza e fertilidade da terra de Grado, e o talento e a inventividade de seus habitantes, respeitosos e conhecedores das tradições ancestrais, tanto gastronômicas quanto culturais.
Assim, a Primeira Flor de Grado é um grande evento social, sempre muito animado, onde se pode desfrutar de um mercado excepcional, ao mesmo tempo em que se experimenta a hospitalidade e o know-how dos nativos da cidade e do município. É uma oportunidade para comer bem, passear, comprar produtos que não se encontram em outros mercados ou tomar um vermute em um dos vistosos terraços do centro histórico dessa cidade. Em Grau/Grado, ninguém é estrangeiro, e se houver dúvidas, pergunte aos milhares de peregrinos que fazem uma parada em seu Caminho Primitivo nessa cidade. Tudo isso fica evidente durante a celebração da Primeira Flor de Grado.