Cabrales ist einbergiges Gebiet, das sich im Herzen der Picos de Europa befindet, da ein großer Teil des Gebiets das Zentralmassiv der Picos bildet. Es gibt viele Meilensteine in Form von Gipfeln und Heldentaten, die wir in Cabrales hervorheben können, aber es gibt vor allem einen, der dieses Land kennzeichnet, der Picu Urriellu oder Naranjo de Bulnes, die letzte Eroberung unter den großen europäischen Gipfeln im Jahr 1904, und der im 20. und 21. Jahrhundert weiterhin zu großen Herausforderungen inspiriert hat. So reiht sich Cabrales in die Geschichte der mythischen Namen der Erforschung und des Bergsteigens ein, wie Pedro Pidal und El Cainejo - die Pioniere - und viele andere... einige von ihnen haben sogar Aussichtspunkten ihren Namen gegeben, wie Pedro Udaondo in Asiegu... Und noch mehr Namen, diesmal von Dörfern mit Aussicht oder mit Hochgebirgsatmosphäre und Gewohnheiten wie Pandiellu, Camarmeña oder Bulnes - mit Standseilbahn -, Tielve, Sotres oder Poncebos... nicht zu vergessen die Cares-Route und der Fluss, der ihr ihren Namen gibt.
Neben den großen Ikonen der Kalksteinfelsen wie Urriellu, Horcados Rojos, Cabrones, Torrecerredo gibt es auch eine, die mit der Viehzucht und der Weidetradition dieser Gegend zu tun hat und die sie allgemein bekannt macht: der Cabrales-Käse, für den es sogar eine Höhlenausstellung in Arenas und ein großes Fest gibt.
Bevölkerung: 2.157 Einwohner
Fläche: 238,29 km2
Wochenmärkte: Samstag (Carreña) und Donnerstag (Las Arenas)