Gastronomisches Fest "Seine Exzellenz die Fabada"

Die Originalität und ein großer Teil der Attraktivität dieser Veranstaltung liegen in den begleitenden Aktivitäten. Die Lesung der Eröffnungsrede ist einer der Momente, die große Erwartungen weckt, da sie in der Regel von einer Persönlichkeit - sei es auf lokaler, regionaler oder nationaler Ebene - aus dem Bereich Gastronomie, Politik oder Information gehalten wird. Darüber hinaus wird diese Veranstaltung als krönender Abschluss von einer Dudelsackband und einem Chor begleitet.

Im Verlauf der Eröffnungsrede wird auch der Preis des Internationalen Fotowettbewerbs "Die Mine und das Meer" verliehen, und die Besucher können eine Ausstellung mit den herausragendsten Werken dieses Wettbewerbs genießen. Diese Ausstellung wird später in verschiedenen Orten in Asturien gezeigt.

Außerdem gibt es während der drei Tage des Festes eine Verkostung von Fabada in den Restaurants von La Felguera (Langreo).

Und natürlich ist ein weiterer Anziehungspunkt des Festes der Fabada-Wettbewerb.

Es ist zweifellos, dass neben der lebhaften gastronomischen Atmosphäre in La Felguera die Einzigartigkeit dieser Feier auch in dem Produkt liegt: Fabes sind typisch asturianisch und eines der wichtigsten kulinarischen Symbole Asturiens.

Dieses Fest wird seit fast 40 Jahren während des zweiten Dezemberwochenendes gefeiert.

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