Gastronomisches Festival der Glasaale

Dieses gastronomische Festival ist das einzige in Asturien, das ausschließlich der Angula gewidmet ist. Es findet am ersten Wochenende im März über drei Tage statt und hat eine über dreißigjährige Tradition.

Dieses einzigartige Festival dreht sich um ein Produkt, das eng mit der Fischereikultur Asturiens verbunden ist, genauer gesagt aus dem Bereich der Mündung des Flusses Nalón, wo seit jeher eine Angula (junge Aalart) von außergewöhnlicher Qualität zu finden ist.

Darüber hinaus gibt es in den Fischerhäfen entlang dieser Küstenregion Asturiens eine große Vielfalt an Meeresgerichten, wobei die Angula in kulinarischer Hinsicht eine herausragende Rolle spielt.

Das Festival ist bei der Bevölkerung sehr beliebt und bietet eine lebhafte Atmosphäre, da Besucher aus allen Teilen Asturiens und sogar von außerhalb anreisen. Wenn du ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis haben möchtest, solltest du dieses Fest nicht verpassen.

Weitere Informationen