Le migliori fattorie con visite guidate nelle Asturie

L'agriturismo o turismo agricolo è un modo sempre più diffuso di conoscere e godere dell'ambiente rurale e naturale.

Le Asturie dispongono di numerosi progetti che combinano il turismo rurale con attività naturalistiche e altre attività direttamente legate all'agricoltura e all'allevamento, dove è possibile sperimentare in loco le attività quotidiane di una fattoria tradizionale.

Nutrire gli animali, accudirli, imparare a fare prodotti tradizionali come il sidro, il formaggio, i dolci, ecc. e tutto questo condito con il relax in un ambiente idilliaco è una filosofia di svago sana ed educativa, ideale per famiglie e gruppi sensibili all'ambiente e a tutto ciò che è naturale.

Iniziamo da qui un percorso attraverso fattorie di stili molto diversi, ma tutte con il comune denominatore dell'amore per l'ambiente rurale!

Il caseificio e l'allevamento Vega de Tordín, situati ad Arenas de Cabrales, sono il luogo ideale per conoscere l'intero processo di produzione del formaggio Cabrales DOP.

Questo caseificio e azienda zootecnica organizza visite guidate in cui, attraverso vetrate e pannelli, è possibile vedere tutto, dalla cura, l'alimentazione e la mungitura delle mucche, al laboratorio, alla camera di essiccazione e conservazione, nonché alla zona di etichettatura del formaggio Cabrales.

Per completare questa interessante visita, è possibile degustare i prodotti di questo caseificio.

Per le sue caratteristiche, è un'attività ideale per le famiglie, dove i più piccoli si divertono a dare da mangiare alle mucche e ai vitelli.

Inoltre, le strutture sono accessibili alle persone con mobilità ridotta e c'è anche un ampio parcheggio.

Los Caserinos è molto più di un caseificio. Per cominciare, la famiglia fondatrice di questo marchio porta nel suo DNA la tradizione dell'allevamento ereditata dai suoi antenati.

Situato nel villaggio di Grases, a Villaviciosa, è un chiaro esempio del cuore delle Asturie rurali. Quell'Asturia che la mattina presto spesso profuma di latte appena munto, come in questa fattoria.

A Los Caserinos tutto è veramente fatto in casa. Se volete vedere come vengono prodotti il formaggio, il budino di riso, lo yogurt biologico e persino il sidro, siete nel posto giusto.

Ma anche se volete vedere mucche e capre felici, siete nel posto perfetto. Trascorrerete una giornata indimenticabile ammirando le razze autoctone che vivono a Los Caserinos.

Così come "ogni maestro ha il suo libro", ogni azienda agricola ha la sua specialità e il suo stile molto personale quando si tratta di avvicinarsi al mondo rurale e alla natura.

E nel caso della Granja Escuela Conlléu, situata nella parrocchia di Pernús, nel comune di Colunga, fin dai suoi inizi nel 2005, è nata con la vocazione di portare la tradizione ai più giovani. Hanno deciso di specializzarsi nelle razze autoctone asturiane e sono uno dei pochi allevamenti del Principato a possedere esemplari di tutte le specie: Gochu Asturcelta, Pita Pinta, Vaca Asturiana, Cabra Bermeya, Oveya Xalda e Asturcón.

Questa sorta di Arca di Noè in stile asturiano ha accolto centinaia di scolari provenienti dall'interno e dall'esterno delle Asturie, oltre a famiglie, che hanno trascorso nelle sue strutture momenti diversi e sicuramente indimenticabili, in un ambiente naturale meraviglioso.

La tenuta Amaido, situata al confine più occidentale delle Asturie, a San Tirso de Abres, è un complesso agrituristico all'avanguardia dove troverete un universo in cui tutti i vostri sensi e non solo.

Alberi da frutto e serre per imparare tutto sul settore agricolo: raccogliere ortaggi, piantare semi, fare talee, ecc. E se vi piacciono gli animali, Amaido dispone di una fattoria dove potrete interagire "in loco" con polli, conigli, oche, anatre, pecore, maiali e capre.

Naturalmente, queste attività sono guidate. C'è anche un ampio programma di giochi rurali, laboratori di sidro, cucina tradizionale, sgranatura del mais, raccolta delle castagne e "magüesto" (raduno per arrostire le castagne da mangiare con il sidro dolce).

Amaido è anche un ambiente perfetto per fare escursioni e altre attività nella natura.

El Trasgu La Fronda è uno spazio multitematico situato nel bucolico villaggio di Villoria, nel comune di Laviana. A El Trasgu La Fronda si può fare quasi tutto, sempre con lo sfondo degli spettacolari paesaggi dell'Alto Nalón.

Se le vostre preferenze propendono per le attività avventurose nella natura, a El Trasgu La Fronda potrete fare un circuito di tiro con l'arco in mezzo alla foresta nel più puro stile Robin Hood, bellissimi percorsi escursionistici, ritiri di yoga e aeroyoga in un ambiente spettacolare (anche per famiglie), percorsi drammatizzati, paintball e, se è la stagione autunnale, vi guidano anche nell'accoppiamento dei cervi.

I bambini possono trascorrere momenti memorabili nella scuola della fattoria, partecipando a ghymkanas, festeggiando compleanni, ecc.

E se avete voglia di assaporare la più pura gastronomia asturiana, l'area picnic è il luogo ideale per le espichas, per condividere un "corderu a la estaca" (una specialità profondamente radicata nell'Alto Nalón), o per portare il vostro cibo e gustarlo in ottima compagnia a El Trasgu La Fronda.

La Granja Escuela Marinas si trova nel villaggio di Mariñes, nel cuore delle Asturie, nel comune di Las Regueras.

Dedicata in particolare alle attività ricreative per bambini e famiglie, offre un' ampia gamma di attività, coordinate e gestite da laureati in Scienze dello Sport, Belle Arti e monitori del tempo libero, a seconda del tema.

Marinas è uno di quei luoghi in cui voi e i vostri figli potrete dedicarvi alla creazione artistica in mezzo alla natura: disegno, pittura, ceramica, cucina, teatro, riciclaggio, incisione e stampa, creazione musicale, espressione corporale e molto altro ancora...

Gli amanti dello sport possono praticare diversi sport nelle eccellenti strutture della Granja Escuela Marinas: nuoto, tennis, calcio, pallacanestro, pallavolo, baseball, tennis da tavolo, badminton, ecc.

La scuola di fattoria è il luogo ideale per prendersi cura degli animali, conoscere gli orti e le serre, fare passeggiate nel bosco, realizzare quaderni di campo, laboratori sulla flora e la fauna, in breve, un'educazione ambientale completa.

La fattoria Albeitar fa parte di un progetto familiare iniziato nel 2006 con l'Hotel Rural Yeguada Albeitar, quando la famiglia che ha dato vita a questa avventura decise di ampliare quella che era la propria casa e di condividerla con le famiglie che desideravano godere dello stesso stile di vita.

Così, nel comune di Villayón, nell'Alto de Oneta, un punto privilegiato della valle della Navia, si trova questo hotel-ristorante, il cui spazio dedicato alla fattoria lo rende un luogo eccezionale per far vivere a grandi e piccini un'esperienza di autentico agriturismo in un ambiente spontaneo, naturale e accogliente, unendosi alla routine quotidiana della fattoria.

I lavori agricoli, la cura degli animali, l'introduzione all'equitazione e la familiarizzazione con le pratiche di allevamento moderne, sostenibili ed ecologiche e con il benessere degli animali faranno parte della vostra vita quotidiana in questo luogo straordinario delle Asturie occidentali.

Il tutto accompagnato dall'eccezionale e sana cucina offerta da questa struttura.

L'allevamento di San Luis, nel villaggio di Berzana, a Tineo, è un luogo altamente consigliato per diventare allevatori per un giorno, partecipando alle attività di cura degli animali.

Potrete dare da mangiare ai vitelli e imparare le faccende quotidiane della vita di un allevatore. Vi verranno mostrati anche i dintorni e le tradizioni di una zona con una grande e ancestrale tradizione rurale.

Casa Jesusa è un alloggio rurale a Llorgozana (Carreño), situato in un luogo idilliaco circondato da montagne con alberi autoctoni come querce, castagni, agrifogli e allori.

Dispone inoltre di uno splendido frutteto con alberi di mele che costituiscono la materia prima per la produzione di un delizioso sidro fatto in casa, oltre che di marmellate e confetture di mele.

L'edificio principale è dotato di un granaio, dove si possono vedere numerosi attrezzi agricoli, e fa parte di una vasta azienda agricola dove si trovano terreni coltivati a mais, fagioli, patate e pascoli per le mucche.

A Casa Jesusa l'agriturismo è il nostro pane quotidiano, e qui potrete praticare ogni tipo di attività agricola.

Situata nel villaggio di Sirviella (Onís), a soli 10 minuti di auto da Cangas de Onís, La oveja feliz è una fattoria in cui si ascolta una colonna sonora varia e naturale: Beeee, guau-guau, quiquiriquí, clo-clo... e così via le onomatopee in un universo sostenibile, che è una vera delizia per le famiglie con bambini.

A La oveja feliz troverete il vostro animale preferito, perché ci sono galline, asini, pecore, oche, conigli, porcellini d'India, cavalli e due simpatici e socievoli cani da pastore di nome Lupo e Max. Durante la visita alla fattoria, Pepín - il contadino - si prende cura degli animali e vi farà da guida, permettendovi di avvicinarli, dar loro da mangiare, accarezzarli, spazzolarli o portarli a spasso.

Inoltre, potrete assistere a una dimostrazione dei cani in azione mentre pascolano un piccolo gregge di pecore. Pepín ha due cani Border Collie addestrati a seguire i suoi comandi con fischi e parole che solo loro capiscono.

Il tutto in un ambiente rurale e naturale unico, dove animali e persone potranno divertirsi in libertà, alle porte dei Picos de Europa.

Cabriteru è una delle opzioni da non perdere per tutta la famiglia. Questo singolare caseificio-fattoria si trova ad Arenas de Cabrales, nella parte orientale delle Asturie, una terra in cui si producono i migliori formaggi blu del mondo e che vanta un ambiente naturale unico, nelle vicinanze dei Picos de Europa.

Presso il cabriteru si potranno degustare eccellenti formaggi erborinati e si potrà visitare l'allevamento di pecore e capre, il cui latte viene utilizzato per la produzione dei formaggi.
Sarà un'esperienza culturale e naturale unica per tutta la famiglia vivere il percorso vitale di un formaggio, immergendosi nell'autenticità della vita rurale.

Presso l'azienda lattiero-casearia Maella di Cueves (Ribadesella) potrete godervi una giornata all'insegna del latte, o almeno questo è il loro motto.

Maella è un allevamento di bovini da latte che offre una serie di attività adatte a tutte le età e ideali per tutta la famiglia. Un intero mondo di essenze tradizionali in un ambiente naturale dove gli animali sono protagonisti.
Si può partecipare alla mungitura tradizionale, al giro del bestiame, alla visita guidata, ecc. e soprattutto per i bambini c'è un tour tradizionale con giochi.

Inoltre, il villaggio di Cueves è un luogo assolutamente idilliaco, con una singolarità sorprendente: il suo accesso avviene attraverso una grotta naturale...