Le 10 cose più interessanti da vedere e da fare a Aller

Caratterizzato da immensità e bellezza, nel comune di Aller è possibile perdersi nei sentieri della storia, trovare vestigia dell'antico regno delle Asturie avvolte da leggende, godere di luoghi in cui la natura e tutta la sua forza riempiono lo spirito, contemplare viste panoramiche da sogno o scoprire un patrimonio culturale unico.

E naturalmente, scoprite i segreti di una delle strade romane più notevoli della Penisola Iberica: La Carisa. E se amate lo sport nel cuore della natura, ci sono molti percorsi escursionistici e ciclistici, oltre alla possibilità di sciare o semplicemente di godersi l'ambiente circostante nella località più giovane della costa cantabrica.

Inoltre, per quanto riguarda la degustazione di prelibatezze asturiane uniche , Aller ha una grande personalità gastronomica e festiva, con il Panchón che è uno dei suoi dolci fatti in casa più particolari.

le 10 migliori cose da vedere e da fare ad Aller vi aspettano

Il paesaggio di Aller è costellato di villaggi e borghi ricchi di sapori e tradizioni, situati in luoghi idilliaci.

Una passeggiata nei villaggi di Aller è una passeggiata nella storia. Ne sono una buona prova Peḷḷuno e Soto de Aller, entrambi legati dalla sorprendente e magica biografia della regina Doña Urraca, frutto dell'appassionata storia d'amore tra Doña Gontrodo Petri e il re Alfonso VII di Castiglia. Sia a Peḷḷuno che a Soto - che conserva i resti di una suggestiva torre medievale - si trovano resti archeologici e testimonianze orali e scritte di questo episodio che sarebbe stato fondamentale per il futuro delle Asturie.

Ma ci sono anche altri villaggi come Felechosa o Pola Vieya/Pola del Pino, con una grande tradizione alpinistica e sciistica, dove anche la più tipica gastronomia asturiana viene coccolata al massimo.

Nel caso di Murias e Santibanes de Murias, i loro paesaggi rurali diventano pittoreschi e verdeggianti, e la loro vicinanza alla famosa cascata di Xurbeo li rende una mecca per gli escursionisti alla ricerca di questo gioiello naturale.

Ovviamente, un itinerario attraverso l'Aller non può prescindere da una visita a Cabanaquinta/Cabañaquinta, villaggio dall'aria signorile che è il capoluogo del comune. E anche una passeggiata a Morea/Moreda, uno dei villaggi più vivaci della zona, con interessanti esempi di patrimonio industriale e con feste molto conosciute e dichiarate di interesse turistico come quella umanitaria, e che è stato anche un Villaggio esemplare delle Asturie nel 2007.

L'Aller possiede alcuni luoghi la cui originalità, autenticità e bellezza li rendono veri e propri punti di riferimento naturali da non perdere durante la visita di questa zona sempre sorprendente.

Una di queste è la cascata di Xurbeo, che dista appena un chilometro dal villaggio di Murias ed è considerata una delle più belle cascate naturali di tutte le Asturie. Nascosta in un piccolo angolo sul fianco della valle scavata dal fiume Negro, la strada per Xurbeo è un susseguirsi di coperte verdi di fitto fogliame, interrotte solo dalla presenza del villaggio di Murias, con i suoi orti familiari e le sue case a schiera sul fianco della montagna. Lo Xurbeo è alto e possente, con piccole cascate laterali che lo allargano. È aperto e le sue acque cristalline scintillano contro la pietra scura.

Un'altra delle più importanti è la foresta di Gumial, considerata una delle faggete più spettacolari delle Montagne Centrali. Con la particolarità, inoltre, che per raggiungere il suo nucleo, dovrete camminare tra noccioli e castagni, mirtilli, erica e altre specie autoctone. E il culmine non potrebbe essere più sorprendente: l'arrivo alla "braña" o "majada" di Gumial, un gruppo di antiche capanne di pastori dove si fondono tradizione, esperienza e leggenda.

E se c'è un luogo delle Asturie che può vantare le foche delle Asturie è Aller, perché questo comune ospita due delle foche più famose del Principato: le foche del fiume Aller e le foche del Pino.

Il fiume Aller, che nasce nel passo di Vegarada, crea un'impressionante gola sulle pendici della cima La Panda e della Sierra del Campanal. Ciò è dovuto principalmente all'erosione carsica delle sue acque, che creano cascate e torrenti nella stretta gola. Un paesaggio, senza dubbio, di singolare bellezza.

Le cosiddette Foces de El Pino, che fanno parte del noto itinerario escursionistico denominato Foces de El Pino y de Ruayer, formano una gola di quasi un chilometro, con impressionanti pareti rocciose verticali che il fiume Valmartín ha eroso nel corso di milioni di anni. Il nome Foces de El Pino deriva dal vicino villaggio di El Pino.

Il tasso di Santibanes de la Fuente è il più giacobino di tutte le Asturie, poiché fa parte del Cammino di Santiago proveniente da León. Molti pellegrini hanno visto e sentito questo albero, che attualmente è alto venti metri e ha una circonferenza del tronco di oltre tre metri.

Sebbene la sua longevità sia più che evidente, la sua età esatta non è nota, anche se è più che probabile che abbia più di 500 anni.

Come la maggior parte dei tassi asturiani, si trova accanto a una chiesa, poiché il cristianesimo colloca i suoi luoghi di culto negli stessi luoghi in cui i Celti veneravano i loro alberi sacri - che, curiosamente, erano proprio i tassi.

In questo caso, la chiesa è quella di San Juan de Rumiera, uno degli esponenti dell'architettura romanica del comune di Aller.

Vi renderete presto conto dell'essenza di Allerano. E lo splendido belvedere del Coto Bello è uno di quei luoghi che vi farà capire che siete in una terra di cime e foreste, di catene montuose eterne, di caccia e muggiti, di transito verso la Meseta e viceversa, di pastorizia e carbone, di ciclismo.

Da Corigos, dopo una salita di 10 chilometri sulla strada (quella che portava alla vecchia miniera che si trovava lì), si arriva a questo meraviglioso punto panoramico, che è una tappa obbligata.

Vi troverete a un'altitudine di 1.128 metri, tra la catena montuosa di Conforcos e le catene montuose di Murias e Santibanes, su un balcone naturale che offre viste eccezionali sulla catena montuosa cantabrica e sulla valle di Aller.

Con il vantaggio, inoltre, che da lì si possono percorrere ottimi itinerari di trekking e mountain bike.

Aller conserva un notevole patrimonio religioso e alcuni dei suoi maggiori esponenti si trovano nell' ambiente rurale.

Uno dei migliori esempi di questa ricchezza architettonica e spirituale è la chiesa di San Vicente de Serrapio, situata nell'omonimo villaggio.

Di stile romanico e risalente al XII secolo, gli studiosi sostengono - in base ad alcune iscrizioni conservate - che avesse un'origine preromanica, sebbene non conservi più elementi di quel periodo.

Curiosamente, una lapide votiva dedicata a Giove è giunta fino ai giorni nostri , il che fa pensare che inizialmente fosse stata eretta su un tempio pagano di epoca romana. Inoltre, presenta interessanti pitture murali nelle cappelle absidali e alcuni eccezionali capitelli.

Sono molte le epoche che percepirete nella rurale San Vicente de Serrapio!

La chiesa di San Juan de Rumiera, situata a Santibanes de la Fuente, fu costruita nel XIII secolo e il suo stile è tardo romanico, con alcune aggiunte nei secoli XV e XVI, come il portale principale.

Come nel caso di San Vicente de Serrapio, San Juan de Rumiera vi permetterà di viaggiare attraverso diverse epoche storiche, in questo caso attraverso le sue pale d'altare e le sue sculture, che presentano elementi romanici, gotici e barocchi.

Vi aspetta un intenso viaggio nel tempo!

Ad Aller si può davvero vivere un'esperienza romana, poiché questo territorio è parte attiva e protagonista della storia della Via Carisa, considerata la prima e principale strada romana delle Asturie.

La Carisa, che attraversa le alte catene montuose di Aller e Lena, deve il suo nome al legato di Ottaviano Augusto in Lusitania, Publio Carisio.

Viaggiare lungo la Carisa e i suoi spettacolari paesaggi è un'esperienza unica, e se volete saperne di più su questa magnifica storia, potete visitare il Centro di Interpretazione della Via Carisa, situato nella località di La Fistieḷḷa. Si tratta di uno spazio dedicato a spiegare nel dettaglio tutto ciò che riguarda la Carisa, che era ed è molto più di una semplice via di comunicazione, secondo le continue scoperte archeologiche avvenute negli ultimi anni.

Aller è sempre stata una zona mineraria, grazie alla grande ricchezza del suo sottosuolo. Oggi gran parte di questa attività è già storia, ma storia viva, perché Aller ha saputo conservare e ricordare alcune tradizioni e punti di riferimento del patrimonio.

Un esempio è il pozzo di San Fernando, legato agli albori della prima rivoluzione industriale nelle Asturie e a una delle sue forze motrici: l'ingegnere e imprenditore José Tartiere Lenegre, creatore della Sociedad Industrial Asturiana Santa Bárbara.

Con il passare del tempo, nel 1950, la SIA approfondì il pozzo di San Fernando, vicino a Uriés. Questo pozzo è diverso dagli altri: è un pozzo a bilanciere con un sistema di evacuazione del carbone diverso da quello dei pozzi verticali, adottato a causa della sua posizione al centro di una collina. In questo modo, il minerale usciva dal pozzo di San Fernando che, lungo quasi due chilometri, si trovava in fondo alla valle.

Sebbene l'attività mineraria nel pozzo di San Fernando sia cessata nel 1967, la torre d'acciaio alta 15 metri, l'edificio della centrale elettrica e il pozzo di San Fernando sono ancora conservati in un ambiente splendido. Un sito che merita di essere visto e ammirato.

Inoltre, nei mesi estivi, il Comune di Aller organizza visite guidate e percorsi drammatizzati per raccontare questa storia prodigiosa.

Aller vi offre la possibilità di sciare nel suo territorio e di farlo nella più giovane e moderna stazione sciistica alpina della costa cantabrica.

Lastazione sciistica di Fuentes de Invierno è stata inaugurata nel 2007 e dispone di strutture all'avanguardia.

Incorniciato in un paesaggio privilegiato, andare a Fuentes de Invierno è molto più che praticare lo sport bianco. Significa infatti entrare in contatto con una natura incontaminata con cime e valli, a oltre 1.500 metri di altitudine, in un ambiente sano.

Tutto questo con il vantaggio che nella zona di Fuentes de Invierno si può godere di un'eccellente gastronomia, di decine di itinerari da percorrere e di un interessante patrimonio culturale, tra le altre attrattive.

L'ascesa a Peña Mea è molto più di un percorso escursionistico, per l'emblematicità di questa cima di oltre millecinquecento metri di altitudine, che costituisce il confine e l'unione, allo stesso tempo, dei comuni di Aller e Laviana.

Sul versante di Allerano, il percorso inizia alla Barrocima, situata a meno di cinquecento metri sopra Peḷḷuno, proprio accanto alla chiesa parrocchiale di Santa María La Real, in stile barocco (XVII-XVIII secolo).

Da questo punto, seguendo le indicazioni del PR-AS 262, il percorso sale fino a raggiungere La Coḷḷá de Peḷḷuno. Da qui si inizia a camminare lungo un sentiero stretto, ripido e difficile fino a raggiungere il famoso "güeyu" (occhio) di Peña Mea, una spettacolare cavità che si apre al centro della possente roccia e che, quando i raggi del sole la attraversano, produce effetti ottici unici.

E da lì alla vetta.

Una bella soddisfazione e una vista panoramica!

Aller è uno di quei luoghi dove si può facilmente addolcire la propria vita, perché la sua gastronomia è deliziosa e varia, e naturalmente ha il suo dessert.

Il "panchón", come viene chiamata questa dolce creazione, viene preparato con grande cura in diversi periodi dell'anno, ma soprattutto in occasione di feste importanti e tradizionali.

La tradizione vuole che nei giorni di pellegrinaggio, quando i giovani lasciavano i chigres (bar) all'alba, si recassero a casa delle loro spose per la "pedía del panchón", un'usanza che sopravvive ancora in alcuni villaggi.

Questo dolce molto speciale, che delizierà il vostro palato, comporta un processo laborioso che inizia con la preparazione dell'impasto del pancha (pane rotondo), che si ottiene mescolando farina, lievito, sale e acqua calda. Viene poi avvolto in foglie di cavolo, posto nel llar (cucina tradizionale delle Asturie) e coperto con cenere, brace e altri materiali che bruciano facilmente, come la pula di farro.

Una volta cotta, la pancha viene sbriciolata e, in una casseruola, viene mescolata con strutto e zucchero.

Non vi viene l'acquolina in bocca?