Le 10 cose più importanti da vedere e da fare a Cudillero

La varietà dei suoi paesaggi, l'unicità della sua gente e la sua grande eredità culturale rendono il comune di Cudillero un luogo affascinante delle Asturie occidentali.

Cudillero è un fedele riflesso dell'anima orografica delle Asturie, e nei suoi quasi cento chilometri quadrati disegna geografie da sogno sotto forma di brañas e montagne, che scendono avidamente verso le valli e verso una costa rocciosa, con potenti scogliere, onde agitate e calme, rifugio dei frutti di mare più saporiti e dei navigatori più appassionati ed esperti.

Panorami incantevoli, eremi di profonda devozione, architettura indiana, palazzi dall'aria versaillesca, la via giacobina lungo la costa, pesci e frutti di mare che ti guardano negli occhi, l'anfiteatro più colorato del mondo, tradizioni gastronomiche come il curadillo, feste uniche come L'Amuravela, fari che guardano impavidi verso il mare come quello della città di Cudillero o di Vidio, leggende che scateneranno la vostra immaginazione, un'atmosfera marinara che svela storie secolari? Tutto a Cudillero sarà avvolgente e seducente, con quel tocco di magia e mistero che solo i luoghi toccati dalle divinità hanno.

Una lenta e dolce passeggiata attraverso il Consiglio di Cudillero e la città di Cudillero vi svelerà alcune delle migliori cose da vedere e da fare in questo piccolo pezzo di Asturia... Ecco 10 suggerimenti!

Di tutti i villaggi di pescatori cantabrici, Cudillero è l'unico che non può essere visto né da terra né dal mare, poiché si trova in un'ansa naturale che lo rende invisibile e quindi misterioso. Questo significa che per vedere il Cudillero bisogna entrarci e, una volta lì, lo spettacolo sarà sorprendente...

Un porto di pescatori pieno di sapori, una città che degrada quasi verticalmente su una collina tra due colli, creando un anfiteatro unico di colori vivaci, un'atmosfera cosmopolita in cui si possono sentire diverse lingue in pochi metri, terrazze, ristoranti e sidrerie in ogni stagione dell'anno, la cappella di El Humilladero, la chiesa di San Pedro... sono alcuni dei segni di identità di una città chiamata pixueta, che è così unica da avere persino una propria lingua.

Cudillero, solcata nelle sue viscere da due fiumi, il Santantón e La mimosa, è come una specie di zattera galleggiante che va verso il mare, che è la sua vera essenza. Tutto a Cudillero ha il sapore del mare, l'odore del mare, il suono del mare... Murales, reti, timoni, galleggianti... sono tutti segni inconfondibili dell'arrivo in un territorio marinaro con una forte identità.

Una delle principali attrattive della città di Cudillero è la possibilità di girovagare per le sue strade, di perdersi letteralmente nei suoi numerosi angoli. Scoprirete infinite scale, passaggi, balconi, punti panoramici, case di pescatori dai colori vivaci... nei cui portici potreste trovare qualche curadillo - piccoli gamberetti che si essiccano o si curano sulle terrazze, sulle finestre o sui balconi, per essere mangiati durante la "envernada" o stagione delle veglie.

Entrando nell'anfiteatro e seguendo il pesce blu dipinto a terra, si arriva a zig-zag fino alla cima e, man mano che si guadagna altezza, si hanno diverse vedute di Cudillero. Man mano che si sale, il volto del villaggio cambia, come se avesse mille facce, e ci si perde tra i suoi tetti, con il sottofondo delle onde del mare e il canto dei gabbiani. Osservare l'anfiteatro dall'interno dell'anfiteatro è un'esperienza incredibile, è come svelare alcuni dei misteri di Cudillero...

Una volta arrivati nella città di Cudillero, dopo aver visitato il suo porto, le sue strade, la sua architettura, le sue terrazze, i suoi negozi e aver scoperto il fascino della sua atmosfera e della sua gente, è il momento di godersi le viste dai suoi belvedere, che circondano e inondano Cudillero, offrendo le migliori viste panoramiche di questo luogo che è appena apparso davanti ai vostri occhi come per magia.

Ci sono tre luoghi da non perdere. Uno di questi è il belvedere di La Garita, situato sul lato est dell'anfiteatro, da cui è possibile vedere il faro, il porto e la città in un colpo d'occhio. Un altro è il belvedere di "El Picu", proprio nel cuore di Cudillero, e un altro ancora è la Casa del Fuego, nella parte occidentale di Cudillero. Tra tutti questi punti si completa una sequenza di scatti visivi unici, mentre si approfondisce la curiosa storia di questa città.

E così, camminando da un punto di vista all'altro, sarete meglio ispirati a capire l'anima di Cudillero...

Dopo aver passeggiato per le strade, non c'è piacere più grande che sedersi per assaporare l'eccezionale gastronomia del Cudillero. In tutto il comune, e naturalmente in città, i fornelli ardono a tutte le ore del giorno e della notte, combinando magistralmente tradizione e creatività e offrendo i migliori frutti del mare e della terra, come non potrebbe essere altrimenti.

In città, le pescherie sono già di per sé uno spettacolo, non solo per la qualità e la freschezza del prodotto, ma anche per il modo in cui viene presentato, e ovviamente deliziano i turisti, che rimangono incantati dai cirripedi o contemplano la potenza e la vitalità delle bugre, delle granseole, dei granchi commestibili o delle andariche, prima che finiscano nel piatto.

Anche i ristoranti e le sidrerie di Cudillero sono uno spettacolo, sia sulle terrazze che all'interno. Sia in città che negli altri villaggi del comune, gli aromi del mare si diffondono nell'aria e sui tavoli, dove i piatti sono presentati in modo naturale e attraente, e tutto è delizioso, compresi i dolci, alcuni tipici come la ricotta o le natas vaqueiras (crema pasticcera).

E dopo aver assaggiato le squisitezze, cosa c'è di meglio di un semplice e piacevole percorso verso l'eremo di Santa Ana de Montarés, che si trova a soli 5 chilometri dalla città di Cudillero, nella parrocchia di San Juan de Piñera.

Le strade che portano a Santa Ana sono molte e tutte molto vicine al percorso giacobeo lungo la costa, e la tradizione vuole che questo luogo sia legato all'origine del Camino de Santiago e che fin dal X secolo i pellegrini facessero tappa qui.

La verità è che l'eremo, arroccato sulla cima di una collina e dominante tutta la costa e le diverse brañas e valli di Cudilleres - come Las Luiñas, che si vede perfettamente, o Faedo -, ha l'aspetto di una torre di guardia che da secoli veglia sulla vita e sulle proprietà di tutte le anime che vengono qui... Da questo incredibile punto di osservazione, si può quasi toccare la valle di Las Luiñas, e quindi il Cammino di Santiago, dichiarato Patrimonio dell'Umanità.

All'interno, Santa Ana vi avvolge con i suoi misteri... Alle pareti sono appesi gli ex voto, alcuni dei quali molto tipici della cultura della costa, come i "lepantos" (berretti da marinaio) che vedrete accanto all'altare. Particolarmente suggestive sono anche le catene con le quali i devoti si strofinano o si "arrugginiscono" il corpo, chiedendo desideri intimi, dato che a Santa Ana si attribuiscono poteri miracolosi... Inoltre, annessa all'area di culto c'è un'antica cucina, che un tempo veniva utilizzata dai pellegrini, che arrivavano anche a cavallo, e a riprova di questo c'è il fatto che la chiesa ha uno spazio che funge da stalla.

Comunque sia, Santa Ana vi invade con pace e tranquillità, montagne e mare, sole e brezza...

Prima che i vostri occhi siano stupiti dal Cudillero, troverete un luogo in cui vi sembrerà che il tempo si sia fermato, e in cui vi fermerete anche voi. El Pito, a soli due chilometri dal villaggio di Cudillero, è l'anticamera perfetta dell'anfiteatro. Così vicino eppure così diverso dall'anfiteatro. El Pito è un villaggio soleggiato adagiato su una rasa, che colpisce per le sue case indiane, ma soprattutto per il grandioso insieme costituito dalla chiesa, dalle scuole e dal Palazzo Selgas.

Conosciuto come la Versailles asturiana, per la sua concezione paesaggistica e architettonica, e per le preziose opere d'arte che contiene, il Palazzo Selgas - il più importante possedimento-museo del comune - ha una curiosa storia familiare che risale al XIX secolo e ai tre fratelli Selgas (Fortunato, Ezequiel e Francisca), benefattori del comune, che costruirono anche le scuole (oggi una scuola secondaria), e la chiesa di Jesús Nazareno, dove è conservato l'altare del re Silo, considerato il più antico della Spagna.

Una passeggiata a El Pito sarà senza dubbio illuminante e gratificante.

A un certo punto del vostro viaggio attraverso il Cudillero, farete rotta verso Cabo Vidio, come se foste un marinaio alla ricerca del segnale luminoso di un faro magico che vi guiderà verso una destinazione da sogno.

È proprio questa la sensazione che proverete a Cabo Vidio: essere arrivati in un luogo unico, pieno di segreti che aspettano di sussurrarvi all'orecchio centinaia di storie prodigiose.

Oviñana, la parrocchia in cui si trova questo promontorio, è una zona deliziosa, con molta atmosfera, gente molto cordiale e ottimi posti per pranzare, cenare o bere un vermouth. E se vi piace percorrere un itinerario - a piedi o in bicicletta - lungo la costa, una visita a Capo Vidio e ai suoi dintorni vi lascerà completamente sedotti.

Capo Vidio ha qualcosa di speciale. Forse ha a che fare con questa diversa atmosfera il fatto che si tratta di un punto geograficamente strategico (è il secondo punto più a nord delle Asturie) da cui si può vedere, se l'atmosfera è limpida, Cabu Peñes a est e persino Estaca de Bares a ovest. È anche il sito dell'ultimo faro costruito nelle Asturie e uno dei fari più recenti costruiti in Spagna, a metà del XX secolo.

La scogliera di Vidio è spettacolare, fatta di quarzite e ardesia accostate e allineate come se fosse un'immensa scultura rocciosa, al punto che, proprio sotto il faro, si trova un'ampia cavità naturale, sormontata da una cupola arrotondata che raggiunge i sessanta metri di altezza, e per questo è conosciuta come "la iglesiona".

E come se tutto questo non bastasse, nei dintorni di Cabo Vidio, in direzione ovest e perfettamente posizionati sulla costa, con panorami che vi faranno cadere in silenzio, avete una serie di panchine - in modo da poter fare tutto il percorso - dove potrete contemplare tutta la costa, con le sue spiagge e le sue scogliere, nel modo più tranquillo e silenzioso, e se girate gli occhi intorno vedrete le "brañas" che scendono a surfare le onde che da milioni di anni bagnano l'eternamente suggestivo Cabo Vidio...

Le spiagge del Cudillero sono epiche. Ognuna è diversa dall'altra e in tutte scoprirete angoli inimmaginabili. Indomite e selvagge, tranquille o impetuose, sempre diverse. Grandi e nascosti. Con o senza fiumi. Con piscine naturali durante la bassa marea. Alcune addirittura - come La Vallina - con un mulino sul mare...

La spiaggia di Silencio, Concha de Artedo, Gueirúa, Oleiros, San Pedro de la Ribera o Puerto Chico sono alcune delle spiagge che compongono l'elenco delle bellezze costiere del Cudillero.

Poche viste panoramiche sono più eloquenti e belle di quelle che si possono ammirare da una "braña vaqueira" a Cudillero, dove il bestiame pascola all'aria aperta e il Mar Cantabrico è visibile in lontananza.

Il verde delle "brañas", con le loro capanne, e il blu del mare sullo sfondo, vi faranno capire che i "vaqueiros de alzada" - le popolazioni transumanti e dedite all'allevamento del bestiame che vivevano nell'ovest e nel centro delle Asturie - avevano il privilegio di avere pascoli per il loro bestiame in questa splendida zona montuosa del Cudillero.

Brañaseca è un magnifico esempio di ciò che erano e sono queste "brañas vaqueiras".

Scendendo verso la costa, si può visitare la valle di Luiñas - spettacolare e luogo di pellegrinaggio, poiché il Cammino di Santiago passa per Soto de Luiña -, o il villaggio di Prámaro, molto pittoresco con i suoi granai, il suo ponte sul fiume Esqueiro o il suo sentiero fluviale che raggiunge Soto de Luiña.

Durante una tranquilla passeggiata nei dintorni di Cudillero, il Pico San Roque sarà uno dei vostri luoghi preferiti. Troverete una spianata verde, circondata da alberi e montagne, dove la piccola cappella dedicata a San Roque e un hórreo (granaio sopraelevato) nella zona circostante si affacciano sulla costa asturiana.

Inoltre, ogni agosto vi si tiene un vivace festival in onore di questo santo. Naturalmente, prima di scalare la vetta, è d'obbligo una sosta nel villaggio di Ballota, per ammirare l'architettura e il colore delle sue case indiane.