O que ver e fazer no Parque Natural de Redes: 10 experiências únicas

É o sul puro das Astúrias, e a sua vista para leste torna-o um dos grandes miradouros dos Picos de Europa. O Parque Natural de Redes - que toma o nome de um bosque de faias de Caso - é uma das reservas naturais, culturais, etnográficas, históricas e humanas mais singulares do Principado de Astúrias.

Em cada canto, um prodígio; em cada hórreo, um museu; em cada canto, a arte de viver que jorra. Um mundo de água, em forma de fontes, riachos, rios e barragens. Um mundo de entalhadores e artesãos da madeira que nos transporta para um passado de invenções rurais únicas, geradas a partir de uma enorme tenacidade de sobrevivência. E se falamos de verde, caminhos e florestas, montes e vales, e sempre os cumes, descendo ao coração da terra, como se de uma mãe se tratasse. E, entretanto, o concerto constante das vacas com os seus chocalhos nas encostas, nas aldeias, nas estradas, nas caleyas ou nos currais.

Caso e Sobrescobio, Sobrescobio e Caso são as duas partes de um todo indivisível, onde o rio Nalón é a artéria que dá vida, e sem cujas águas que correm cristalinas e humildes no passo de Tarna, nada nestas terras de eterna passagem para a Meseta e vice-versa, seria o mesmo...

O Parque Natural de Redes como tal nasceu em 1996, e alguns anos mais tarde, em 2001, foi declarado Reserva da Biosfera pela UNESCO, pelo que este ano atinge a maioridade com esta distinção internacional.

Redes é tão inspiradora que muitos viajantes, montanhistas, exploradores, escritores, etc., caíram na poderosa sedução de uma natureza indomável que é, ao mesmo tempo, humanizada e humanizável.

Precisamente para que possa fazer emergir o seu explorador interior, nesta viagem propomos-lhe as 10 melhores coisas para ver e fazer no Parque Natural das Redes.

Vamos lá começar!

Subir ou descer o passo de Tarna é um dos espectáculos paisagísticos mais autênticos e agradáveis que se pode imaginar. Não só terá a oportunidade de contemplar uma incrível vista panorâmica do Alto Nalón, como também, quando estiver prestes a chegar ao cimo do desfiladeiro, na berma da estrada, um painel indicará Fuente La Nalona.

Faça uma paragem no caminho, vale a pena. Estará em frente a uma fonte que não é apenas uma das que encontrará nas suas viagens e caminhadas. É nem mais nem menos do que o lugar onde nasce o rio mais longo e abundante das Astúrias: o Nalón, que também tem conotações históricas tão intensas como a vida do povo asturiano.

A pequena nascente, com o murmúrio constante das suas águas puras, frias e cristalinas, parecerá um milagre, sobretudo quando, alguns quilómetros mais a jusante, a virmos transformar-se num grande rio, aquele que não nos deixará durante toda a nossa estadia no Parque Natural de Redes.

Os arredores de La Nalona são envolventes. É o passo de Tarna, um marco no Camín Real que atravessa Castela a partir de Villaviciosa. É o ponto de partida de numerosos percursos pedestres. Um refúgio para os criadores de gado e de gado. E também, sobre este lugar único, podemos contemplar o escarpado pico de Remelende, o primeiro marco da Serra do Mongallu, que delimita o Parque Natural de Redes, e que dá origem a um dos percursos mais belos e dramáticos deste espaço natural.

Não admira que o desfiladeiro de Tarna seja tão popular entre ciclistas, motociclistas, caminhantes... E, claro, é também ideal para conduzir e fazer pequenas paragens em alguns dos miradouros ao longo da estrada sinuosa.

Entre as muitas belezas que Redes guarda, há três que são extraordinárias e inesperadas: o Tabayón del Mongallu, o lago Ubales e o prado deBrañagallones.

Existem várias opções para chegar ao famoso Tabayón del Mongallu, uma cascata de mais de 60 metros de altura, com um caudal baixo e uma grande atração. O acesso pode ser feito através do passo de Las Señales e também a partir da aldeia de Tarna, seguindo uma rota circular acessível e agradável, adequada para todas as idades.

Poucos metros depois de nos dirigirmos para o Tabayón del Mongallu desde Tarna, podemos desviar-nos para a esquerda em direção ao Llanu'l Toru, e aí podemos desfrutar da contemplação de um conjunto de carvalhos muito antigos, alguns deles de tamanho imponente. Depois desta impressionante vista, podemos retomar o caminho de regresso ao Tabayón. O caminho oferece muitos momentos de sombra, no meio de um bosque de faias, onde algumas árvores assumem formas surpreendentes, como se estivéssemos no próprio palco de um conto de fadas mitológico. Ao longo do caminho, encontrarão pontes de madeira, cascatas, fontes e locais tranquilos onde poderão descansar do cansaço do percurso.

A água está sempre presente neste percurso maravilhoso, e à medida que se encurta a distância até à cascata, o murmúrio líquido intensifica-se. De repente, o bosque desvanece-se e diante dos nossos olhos aparece um imenso curral, onde pasta o gado. Finalmente, ao fundo, vê-se o Tabayón del Mongallu.

Pouco a pouco, aproximamo-nos da subida final, e aí está a grande cascata, que jorra água e banha uma imensa paisagem de floresta e rocha. Podemos regressar pelo mesmo caminho, ou tomar outro caminho na majada que nos levará ao vale do rio Mongallu, sob as encostas do Cuetu Negru, e daí regressaremos à tranquila aldeia de Tarna.

O lago Ubales é, sem dúvida, outra das maravilhas naturais de Redes. O percurso para chegar até ele, subindo desde La Felguerina, passando por La Infiesta e subindo a Canalina, oferece paisagens inesquecíveis. A beleza da subida é simplesmente indescritível.

Uma vez na zona de Ubales, o lago impressiona não só pela sua imponente dimensão, mas também porque as vistas que proporciona de todas as montanhas de Piloña, Caso, Laviana, Ponga, Amieva ou dos Picos de Europa são absolutamente incríveis, assim como da planície de Brañagallones, que aparece como uma clareira verde no meio da intensa floresta que a rodeia.

A rota do lago Ubales é um dos pontos de visita obrigatória no Parque Natural de Redes!

Da mesma forma, se há uma planície famosa em Astúrias por ser bonita, tranquila e natural, é Brañagallones, que toma o seu nome dos galos - galos ou tetrazes - que outrora tinham alguns poleiros (locais de exibição dos machos durante a época de reprodução).

Brañagallones será o prado dos vossos sonhos e um lugar privilegiado para desfrutar da fauna e da flora locais, rodeado de grandes florestas de faias. Se olharmos para trás no tempo e fecharmos os olhos, podemos ver o glaciar que o ocupou e o transformou no que é hoje, e ainda podemos ouvir as vozes das famílias que viviam do gado que ali pastava.

Brañagallones é também o ponto de chegada de uma rota que começa em Bezanes, nas margens do Nalón, e que depois de um caminho sinuoso e ascendente nos leva até à planície fértil que temos diante dos olhos. Um percurso com vistas espectaculares, onde se pode ficar num dos melhores refúgios de Espanha e, a partir daí, praticar montanhismo nos arredores. Ou simplesmente subir e descer num dia, passando uma jornada inesquecível.

Até o nome Sobrescobio é marcante, derivado do termo latino sonoro "super-escopolum", uma referência direta à orografia acidentada deste território de desfiladeiros e encostas íngremes, engendrado e moldado ao sabor das formas geofísicas do rio Nalón.

Igualmente impressionantes são as suas aldeias, que parecem ter sido concebidas como cenário de contos mitológicos, onde seres imaginários se fundem com o real.

A própria capital de Sobrescobio, Rusecu/Rioseco, é profundamente inspiradora, especialmente por estar nas margens de um pântano onde nidificam diferentes espécies de aves aquáticas e onde, de acordo com as diferentes luzes do dia, as suas águas mostram reflexos mágicos, como se fossem pintados por um artista meticuloso.

Assim, não é por acaso que, dada a omnipresença do leito líquido do rio Nalón, Rusecu/Rioseco é a sede da Casa del Agua, um espaço diferente que combina tradição e vanguarda, tanto nas suas formas como nos seus elementos construtivos e expositivos. Um espaço para conhecer e explorar os usos da água e a sua ligação e influência na natureza. Outra visita muito interessante é o Centro de Recuperação de Animais Selvagens, situado no Monte Isorno. Esta instalação mostra como se efectua o resgate e a recuperação de animais selvagens, dispõe também de câmaras de vídeo que monitorizam em tempo real os exemplares alojados no centro e as salas de voo das aves de rapina, que podem ser observadas a partir de uma zona adaptada.

A poucos quilómetros de Rusecu/Rioseco, um punhado de aldeias espalham-se por vales ou encostas, conferindo um ar de autenticidade e até um tom de lirismo rural a este concelho emblemático do Parque Natural de Redes.

Aldeias no fundo do vale, como Soto ou Villamoréi, ou empoleiradas no alto, como Llaiñes/Ladines ou Campiellos. Aldeias onde se multiplicam as cenas rurais, o gado nas caleyas, os hórreos e as casas muito antigas. Aldeias onde ainda se conservam moinhos ou lavadouros, ou onde há imensos texos junto às suas igrejas.

Aldeias como Llaiñes/Ladines, onde as vistas das montanhas de Redes são espectaculares.

Ou Campiellos, onde a vista panorâmica de Rusecu/Rioseco e da sua albufeira é de cortar a respiração, e onde existem percursos adaptados para desfrutar da contemplação visual da paisagem, ao mesmo tempo que existem condições especiais para a observação do céu em noites claras...

E como se isso não bastasse, para acrescentar um pouco de mistério e lenda, a aldeia de Villamoréi tem uma torre nos seus arredores (à qual se pode chegar através de um percurso pedestre), que ainda se mantém de pé, apesar do passar dos séculos e das muitas vicissitudes. De repente, descobrem-na como que imitando a paisagem aquática, virando a sua face para a barragem e contando-nos que foi durante uma eternidade a atalaia do desfiladeiro do rio Nalón, controlando a passagem do Tarna a caminho do vale de El Condao e de La Pola Llaviana/Pola de Laviana.

Soto é um lugar ideal para viver o ambiente do montanhismo. Início e fim da popular rota dos desfiladeiros de Alba ou de Llaímo, é uma aldeia sempre animada por milhares de caminhantes que, em qualquer altura do ano, vêm desfrutar deste belo e agradável percurso.

A aldeia mantém todo o seu sabor genuíno, com casas tradicionais e ruas calcetadas. Capelas, lavadouros, praças, espigueiros e, no meio da aldeia, o rio, ligando harmoniosamente uma margem à outra.

Os banhos de rio, a pesca e a gastronomia são opções que completam a perspetiva pedestre do Soto.

A vista desta aldeia, desde a estrada que sobe para Llaiñes/Ladines, com o gado em primeiro plano, pastando tranquilamente e ao fundo, no vale, o sempre simpático Soto, dá-nos uma imagem idílica que não quererá esquecer.

Falar do Parque Natural de Redes é falar de tradição, antiguidade, ancestralidade e tradições conservadas durante séculos e séculos, que chegarão intactas ao colo do viajante, como um recém-nascido aos seus pais.

Um destes sinais de identidade que se enraízam na memória do tempo vivido são as Tercias, uma organização do meio rural constituída por vários povoados paroquiais, que eram responsáveis pelo pagamento dos seus dízimos ou tributos à Igreja.

Em Caso existiam duas tercias que ainda conservam os hábitos e as memórias de outros tempos. E entre as duas tercias existem seis aldeias, cuja singularidade, beleza e tipicidade vos darão uma ideia fiável do estilo de vida e da cultura de séculos nesta parte de Redes.

Uma dessas tercias é a de Tanes, composta por três aldeias: Tanes, Prieres e Abantro. As três formam uma rota absolutamente idílica.

Em Abantro, o tempo parece ter parado. As suas imponentes casas de pedra, com uma cantaria impecável, falam de uma época de artesãos dedicados ao seu trabalho. Os seus espigueiros, as suas ruas íngremes, o seu sino para chamar "conceyu" que quer abraçar o céu, as reuniões dos vizinhos e, ao fundo, serpenteando em verde, quase se confundindo com a paisagem, o rio Nalón mais uma vez.

E o que dizer de Prieres, subindo em direção às montanhas, emoldurado de verde, ou de Tañes, com os seus espigueiros decorados como autênticos museus etnográficos, e a sua igreja colegial que domina, com mistério e discrição, as águas do Nalón?

Esta aldeia, juntamente com Gobezanes e Nieves, formam a tercia de Bueres. São outras três aldeias com carácter e forte personalidade, onde também se destacam a arquitetura tradicional, o ambiente artesanal e o gado autóctone. Além disso, em Nieves, a capela de Los Dolores é um magnífico exemplo do barroco rural e chama a atenção pela sua planta quadrada, o seu arco semicircular na entrada e as suas pinturas murais.

Mas as interessantes e sedutoras aldeias de Caso não se limitam às Tercias. Orlé, Coballes, La Felguerina, Soto de Caso ou a própria capital do concelho, Campo de Caso, entre outras, são localidades que merecem ser visitadas.

Muito perto de El Campu, encontra-se aGruta de Deboyu, quase ao pé da estrada e com uma agradável zona de lazer para desfrutar da proximidade do rio Nalón, que nesta parte do seu curso mergulha numa gruta de formas e proporções espectaculares.

O doce e sereno fluir do rio neste lugar dá-nos uma paz infinita. É como uma espécie de lugar totémico, onde a natureza se torna afável para o ser humano.

A gruta de Deboyu é um refúgio mágico no curso do rio Nalón!

Como outras aldeias do Parque Natural de Redes, Caliao é a porta de entrada para um percurso pedestre clássico nas Astúrias: o desfiladeiro de Arrudos, perfeitamente sinalizado e famoso pelos seus muitos degraus. De facto, este percurso é muito atrativo, é um caminho fascinante que atravessa belos bosques de faias, pastos de ovelhas e onde a água, como não podia deixar de ser, está muito presente, dado que este desfiladeiro é um dos grandes canhões fluviais das Astúrias.

Caliao é outra daquelas aldeias onde os caminhantes de todo o mundo se "perdem" para se encontrarem, no meio da imensa e frondosa floresta de Redes.

É também um local perfeito para passear, almoçar ou jantar, ou para passar uns dias de lazer.

Caliao é a pura essência de Redes!

Se há algo que se destaca em Veneros, é a sua devoção ao artesanato em madeira, e uma boa prova disso é o encantador e bem documentadoMuseu da Madeira, onde descobrirá numa visita tranquila todos os segredos do artesanato em madeira e da arte de fazer madreñas, tendo em conta que o concelho de Caso é uma das grandes referências mundiais da madreñería.

O conteúdo do museu é uma viagem através da história da madeira e das invenções feitas com ela nesta área, que ainda hoje é um dos primeiros pontos etnográficos de Espanha. No exterior, uma bela escultura de homenagem a uma das últimas madres de Veneros dá um ar especial e emotivo a este recanto, que será muito agradável de ver.

Quando se passeia por Veneros, saboreia-se todo o encanto da tradição, com as suas ruas íngremes, os seus recantos onde, de repente, se vê um hórreo, um galinheiro ou uma mesa, ideal para uma pausa e um piquenique, olhando para as montanhas circundantes.

Num lugar como o Parque Natural de Redes, onde o gado está omnipresente na vida quotidiana, na cultura e na memória tradicional, a gastronomia é outra dessas virtudes a destacar.

Assim, quando lá estiver, perceberá que para os nativos da região a questão culinária é primordial, assim como a partilha de momentos de prazer gastronómico com a família e amigos, e também com os viajantes que estão de passagem, porque a hospitalidade e o calor no tratamento é um dos encantos indiscutíveis deste lugar de maravilhas.

Em Redes, terá a oportunidade de descobrir um dos queijos artesanais das Astúrias,o casín, um dos queijos mais antigos de Espanha, com um processo de produção complexo e uma técnica invulgar, uma vez que a coalhada é amassada numa máquina de fazer coalhada. Com um sabor forte e algo picante, o casín tem tanto de rústico como de ancestral, e não o deixará certamente indiferente.

Além disso, outra das essências do Alto Nalón é o borrego "a la estaca", cuja tradição foi importada por um emigrante argentino regressado há pouco mais de cem anos, que gradualmente o popularizou nas Astúrias. Os conhecedores locais dizem que o segredo é uma excelente matéria-prima - a carne de borrego do Alto Nalón -, madeira de carvalho ou "faya" das florestas locais e muita paciência?

Por isso, não perca estas iguarias!

Da mesma forma, como pura inovação gastronómica, as I Jornadas Vegetarianas chegam ao Parque Natural de Redes, denominadas Vegaredes, que terão lugar nos dias 30 e 31 de maio e 1 de junho, com a participação de 8 estabelecimentos de restauração.