L'autunno nelle Asturie in 15 scene da cardiopalma

L'autunno è la stagione delle sensazioni nelle Asturie. Ha tutto: luce, suoni, colori, sapori, sole, pioggia, vento... E una natura in costante ebollizione e trasformazione per darvi i migliori frutti della terra e per regalarvi i momenti migliori prima della fine dell'anno. L'autunno asturiano trabocca di colori, come potete vedere nella foto di Brañagallones (Caso) che fa da copertina al nostro post.

L'autunno è un momento di calore davanti al camino o al llar. Tempo di pasti cucinati a fuoco lento. Tempo di castagne, sidro dolce, cipolle e peperoni ripieni, rape, stufato... Piatti al cucchiaio che rinvigoriscono il corpo e l'anima. Di banchetti intorno al buon cibo, esfoyón, amagüestu, dolci e liquori fatti in casa.

L'autunno asturiano è caldo, accogliente, amorevole, artigianale. È una pura esaltazione dell'amicizia, delle riunioni di famiglia, di piacevoli fughe, di comunione con la natura.

Per tutti questi motivi, vi proponiamo 15 scene autunnali per farvi tornare nelle Asturie, o semplicemente per non lasciarle mai, e godere appieno di questa stagione sensazionale.

La foresta e la mitologia asturiana sono intrinsecamente legate. E la foresta asturiana in autunno, con i suoi colori, la sua luce, gli alberi con le foglie cadute e il vento che le spinge e le fa volare in cerchio, macchierà la vostra retina con momenti per sognare il trasgu, il busgosu, il cuélebre o il nuberu.

Le foreste sono perfette per una passeggiata tranquilla o un percorso, per godersi il silenzio, un picnic o una conversazione divertente. Da vivere da soli o in compagnia e, naturalmente, per godersi un momento in famiglia, componendo una scena da favola in un bosco mitologico...

Con l'arrivo dell'autunno, i frutteti esplodono e le mele appese agli alberi, con i loro colori e profumi vivaci, sono pronte a iniziare il loro viaggio per diventare un ricco succo, sotto forma di sidro dolce o sidro del duernu, o sidro naturale.

Una passeggiata tra i frutteti, e se è guidata tanto meglio, sarà un'immersione in una delle essenze autunnali per eccellenza delle Asturie: le mele, il sidro e la sidra.

Nelle Asturie l'amore per l'arte vi invaderà tutto l'anno, ma la luce autunnale è perfetta per contemplare (e fotografare) l'architettura, sia civile che religiosa, che si trova in questa terra.

L'architettura suprema dell'arte asturiana è il preromanico che, con le sue chiese e i suoi palazzi, costituisce una nota unica di distinzione paesaggistica, patrimoniale e storica. Un esempio brillante per godere di questa contemplazione artistica è la chiesa di San Miguel de Lillo, sul Monte Naranco, nei dintorni di Oviedo/Uviéu.

Le scogliere della costa asturiana colpiscono per la loro varietà di forme e per le loro dimensioni e pareti verticali che sembrano cattedrali galleggianti sul mare.

La costa ospita autentici monumenti naturali che vi colpiranno in qualsiasi momento della giornata. Tuttavia, i tramonti e le albe, con la loro particolare luminosità, conferiscono alla costa un'atmosfera di infinito romanticismo.

Le scogliere di Tomasón, tra Ribadesella e Llanes, ne sono un esempio.

Nelle Asturie ci sono migliaia di sentieri e percorsi, sentieri e canali. Sono tutti diversi. Tutti hanno il loro fascino. Tutti vi condurranno in luoghi idilliaci e insospettabili.

L'autunno asturiano, sia per le condizioni climatiche che per la tranquillità del periodo, è perfetto per camminare e scoprire nuovi sentieri, che sentirete pieni di magia.

Un esempio ideale è il sentiero della Penna di Beyu, dove sono rappresentati diversi esseri mitologici, e che porta a uno dei villaggi più belli e singolari del comune di Amieva, nell'est delle Asturie. Inoltre, se andate con i bambini, si divertiranno un mondo.

Le castagne sono uno dei frutti più emblematici dell'autunno asturiano, i cui boschi producono un'infinità di varietà. Vi farà piacere vedere che gli asturiani mangiano le castagne in mille modi diversi: arrostite, bollite, in pentola, sotto forma di marmellata, sciroppate, ecc.

E l'amore per le castagne è molto caratteristico e distintivo di questi abitanti della Cantabria (compresi gli orsi bruni). Per questo una delle attività autunnali più tipiche e apprezzate è quella di andare alla "gueta" (raccolta) delle castagne.

In questo caso l'immagine vale più di mille parole, e servirà a dimostrare che andando alla "gueta" ci si può divertire come bambini...

Ci sono pochi musei così fantasiosi e con un ambiente così bello e unico come il Museo Giurassico delle Asturie (MUJA), a Colunga. Uno spettacolare spazio verde con repliche di dinosauri a grandezza naturale, così reali che sembrano muoversi tra i giardini e la foresta, come se fossero vivi, e che vi accolgono con grande ospitalità...

Inoltre, c'è un'area ricreativa all'aperto, un'area di ristorazione con incredibili viste panoramiche sulla costa e, naturalmente, un museo con contenuti divertenti, educativi e scientificamente rigorosi.

E l'autunno è il momento ideale per visitare un museo così attraente!

Il Giardino Botanico Atlantico, a Gijón/Xixón, è un luogo dove si può provare la sensazione di trovarsi in uno degli spazi più completi d'Europa. Inoltre, "cambia costume" e cambia aspetto ogni stagione, rendendolo un luogo vivo, in continua evoluzione e con una grande capacità di sorprendere.

In autunno, questo giardino si trasforma in alcune aree in una spettacolare foresta, con tutti gli ingredienti di questa stagione: la caduta delle foglie caduche, i ricci di castagno che "decorano" il terreno, i funghi dall'aspetto esotico che si fanno notare?

Un vero giardino di delizie con un ecosistema indimenticabile!

Nella stagione autunnale, ci sono molte ricette ricche e gustose che rinvigoriscono il corpo e l'anima dai rigori della stagione, mentre ci avviamo verso l'inverno.

Le Asturie sono un vero paradiso per i piatti al cucchiaio, che si possono scegliere in base alle proprie preferenze. Ma, senza dubbio, uno dei classici e più popolari è il pote (stufato), che viene preparato magnificamente in tutte le Asturie.

Dato che siamo in autunno, una variante più che appropriata del tipico stufato (di solito con cavolo) è lo stufato di castagne (buono da leccarsi i baffi).

L'autunno è una stagione ideale per itinerari e passeggiate piacevoli, dove troverete una natura amica, disegnata in paesaggi piacevoli, e dove di tanto in tanto la storia e il passato vi verranno incontro sotto forma di etnografia, leggenda o architettura.

Spesso nelle città e nei villaggi si notano i segni di identità che li definiscono, tra cui alcuni begli esempi del passato nobile e signorile che si può ammirare nelle Asturie rurali. È il caso, ad esempio, del Palazzo di Mon, a San Martín de Oscos, un esponente del barocco asturiano nel suo massimo splendore, la cui facciata principale presenta un balcone e uno stemma (semplicemente spettacolare).

Si trova inoltre nel cuore dell'Itinerario di Mon ed è circondato da un magico e frondoso bosco di castagni.

Nella parte occidentale delle Asturie, in una località chiamata Mazonovo (nel comune di Taramundi), si trova il Museo dei Mulini a Vento, unico in Spagna, dove sono esposti e in funzione più di venti dispositivi idraulici, in un ambiente di serena bellezza, dove sarete accompagnati dal mormorio del fiume, dal suono dei mulini e dal canto degli uccelli.

È davvero un modo ideale per vivere l'autunno!

I piccoli abitanti del bosco o del parco vi daranno molta soddisfazione. Nelle Asturie, tutte le città sono ricche di aree verdi, dove potrete godere della magia e del romanticismo dell'autunno anche con un'atmosfera più urbana.

E nel bel mezzo dei vostri momenti urbani, potrebbe comparire davanti ai vostri occhi uno scoiattolo, con i suoi modi dolci e sfuggenti, che senza dubbio farà la gioia di grandi e piccini.

Se pensate che la spiaggia sia solo per la stagione primavera-estate, non conoscete le Asturie. Perché qui la spiaggia è uno spazio che si vive tutto l'anno, anche se in modi diversi. In primavera e in estate si può fare il bagno al sole e nell'oceano, mentre in autunno e in inverno si può passeggiare a piacimento, da soli o in compagnia, con o senza animali, a piedi o in bicicletta, con una sensazione di esclusività e totale libertà.

Anche nella spiaggia di Gueirúa (Cudillero) si possono trovare scene colorate e piene di vita come questa.

Una delle grandi attrattive dell'autunno asturiano sono le sfumature che la luce assume nelle diverse ore del giorno. Che sia all'alba, a mezzogiorno o al tramonto, la luce modella il paesaggio in modo diverso, a volte misterioso, a volte poetico, e sempre piacevole.

Le nuvole, il sole, la nebbia, la pioggia, l'arcobaleno, i mari di nuvole... Tutto rende i paesaggi un incredibile spettacolo naturale, dove i colori della campagna, del bosco o dei villaggi acquistano una brillantezza e una luminosità che li rende unici, come in questa immagine scattata a Santa Eulalia de Oscos.

È tempo di combattere gli eccessi estivi e di ritrovare la calma. È il momento di passeggiare tra splendidi paesaggi, di condividere il silenzio o di assistere ad autentici concerti nella natura. È tempo di fare sport di stagione. E anche di catturare scene per immortalare momenti unici. Senza dimenticare il buon cibo, naturalmente.

L'autunno offre l'opportunità di scoprire o tornare a villaggi da sogno, ricchi di fascino, che sono il punto di partenza e anche il punto di arrivo di itinerari emblematici. Un esempio: Soto de Agues (Sobrescobio) e la Ruta del Alba, nella Riserva Naturale di Redes.

Venite a vivere l'autunno nelle Asturie e i suoi diversi scenari! E se questo post vi è piaciuto, condividetelo su Facebook!