Cosa fare e vedere nel Parco Naturale di Redes: 10 esperienze uniche

È il sud puro delle Asturie e la sua vista verso est lo rende uno dei grandi punti panoramici dei Picos de Europa. La Riserva Naturale di Redes - che prende il nome da un bosco di faggi a Caso - è una delle riserve naturali, culturali, etnografiche, storiche e umane più singolari del Principato delle Asturie.

In ogni angolo, un prodigio; in ogni hórreo, un museo; in ogni angolo, l'arte di vivere che sgorga. Un mondo d'acqua, sotto forma di fontane, ruscelli, fiumi e bacini. Un mondo di intagliatori e artigiani del legno che ci trasporta in un passato di invenzioni rurali uniche, generate dall'enorme tenacia della sopravvivenza. E se parliamo di verde, sentieri e foreste, monti e valli, e sempre le vette, che scendono fino al cuore della terra, come se fosse una madre. E intanto il concerto costante delle mucche con i loro campanacci sulle colline, nei villaggi, sulle strade, nelle caleyas o negli ovili.

Caso e Sobrescobio, Sobrescobio e Caso sono le due parti di un tutto indivisibile, dove il fiume Nalón è l'arteria che dà vita, e senza le cui acque che scorrono cristalline e umili nel passo del Tarna, nulla in queste terre di eterno passaggio verso la Meseta e viceversa, sarebbe lo stesso...

Il Parco Naturale di Redes come tale è nata nel 1996 e pochi anni dopo, nel 2001, è stata dichiarata Riserva della Biosfera dall'UNESCO, quindi quest'anno diventa maggiorenne con questo riconoscimento internazionale.

Redes è così stimolante che molti viaggiatori, alpinisti, esploratori, scrittori, ecc. hanno subito la potente seduzione di una natura selvaggia ma allo stesso tempo umanizzata e umanizzabile.

Le 10 migliori cose da vedere e fare nel Parco Naturale di Redes

Cominciamo subito!

Salire o scendere dal passo di Tarna è uno degli spettacoli paesaggistici più autentici e piacevoli che si possano immaginare. Non solo avrete l'opportunità di contemplare un'incredibile vista panoramica dell'Alto Nalón, ma quando state per raggiungere la cima del passo, proprio sul ciglio della strada, un cartello vi indicherà Fuente La Nalona.

Fate una sosta lungo il percorso, ne vale la pena. Vi troverete di fronte a una fontana che non è solo una di quelle che incontrerete nella vostra vita di viaggi e di escursioni. Si tratta, infatti, della culla del fiume più lungo e abbondante delle Asturie: il Nalón, che ha connotazioni storiche tanto intense quanto la vita degli asturiani.

La piccola sorgente, con il mormorio costante della sua acqua pura, fredda e cristallina, vi sembrerà un miracolo, soprattutto quando, qualche chilometro più in basso, la vedrete diventare un grande fiume, quello che non vi abbandonerà durante il vostro soggiorno nel Parco Naturale di Redes.

I dintorni di La Nalona sono avvolgenti. È il passo della Tarna, una pietra miliare del Camín Real che attraversa la Castiglia da Villaviciosa. È il punto di partenza di numerosi itinerari escursionistici. È un rifugio per il bestiame e gli allevatori. Inoltre, sopra questo luogo unico si può contemplare la scoscesa cima Remelende, il primo punto di riferimento della Sierra del Mongallu, che delimita il Parco Naturale di Redes, e che dà origine a uno degli itinerari più belli e drammatici di questo spazio naturale.

Non c'è da stupirsi che il passo di Tarna sia così popolare tra i ciclisti, i motociclisti, gli escursionisti... E naturalmente è anche ideale per guidare e fare brevi soste in alcuni dei punti panoramici lungo la strada tortuosa.

Tra le tante bellezze che Redes custodisce, ce ne sono tre straordinarie e inaspettate: il  Tabayón del Mongallu, il lago di Ubales e il prato di  Brañagallones

Esistono diverse opzioni per raggiungere il famoso Tabayón del Mongallu, una cascata di oltre 60 metri di altezza, con una portata ridotta e una grande attrazione. Si può raggiungere attraverso il passo di Las Señales, ma anche dal villaggio di Tarna, seguendo un percorso circolare accessibile e piacevole, adatto a tutte le età.

Pochi metri dopo essersi diretti da Tarna verso il Tabayón del Mongallu, si può svoltare a sinistra verso il Llanu'l Toru, dove si può godere della contemplazione di un gruppo di querce molto vecchie, alcune delle quali di dimensioni imponenti. Dopo questa vista impressionante, si può riprendere il cammino verso il Tabayón. Il sentiero offre molti momenti d'ombra, in mezzo a boschi di faggi, dove alcuni alberi assumono forme sorprendenti, come se ci si trovasse sul palcoscenico di una fiaba mitologica. Lungo il percorso si incontrano ponti di legno, cascate, fontane e luoghi di pace dove riposarsi dalla fatica del cammino.

L'acqua è sempre presente su questo meraviglioso percorso e, man mano che si accorcia la distanza dalla cascata, il mormorio liquido si intensifica. Improvvisamente il bosco scompare e davanti agli occhi appare un immenso ovile, dove pascolano i bovini. Infine, sullo sfondo, si scorge il Tabayón del Mongallu.

A poco a poco, ci si avvicina alla salita finale ed ecco la grande cascata che spruzza acqua e bagna un immenso paesaggio di foresta e roccia. Si può tornare indietro lungo lo stesso sentiero, oppure prendere un altro sentiero nella majada che vi porterà nella valle del fiume Mongallu, sotto le pendici del Cuetu Negru, e da lì tornerete al tranquillo villaggio di Tarna.

Il lago di Ubales è senza dubbio un'altra delle meraviglie naturali di Redes. Il percorso per raggiungerlo, salendo da La Felguerina, passando per La Infiesta e salendo per La Canalina, offre paesaggi indimenticabili. La bellezza della salita è semplicemente indescrivibile.

Una volta giunti nella zona di Ubales, il lago colpisce non solo per le sue imponenti dimensioni, ma anche perché la vista che offre su tutte le montagne di Piloña, Caso, Laviana, Ponga, Amieva o sui Picos de Europa è assolutamente incredibile, così come sulla piana di Brañagallones, che appare come una verde radura in mezzo all'intenso bosco che la circonda.

L'itinerario del lago di Ubales è una delle attrazioni imperdibili del Parco Naturale di Redes!

Allo stesso modo, se c'è una pianura famosa in tutte le Asturie per la sua bellezza, la sua tranquillità e la sua naturalezza, questa è Brañagallones, che prende il nome dai galli - galli o galli cedroni - che un tempo vi facevano dei posatoi (luoghi di esposizione dei maschi durante la stagione riproduttiva).

Brañagallones sarà il prato dei vostri sogni e un luogo privilegiato per godere della fauna e della flora locali, circondato da grandi foreste di faggi. Se si guarda indietro nel tempo e si chiudono gli occhi, si può vedere il ghiacciaio che lo occupava e lo ha trasformato in quello che è oggi, e si possono ancora sentire le voci delle famiglie che vivevano del bestiame che vi pascolava.

Brañagallones è anche il punto di arrivo di un percorso che inizia a Bezanes, sulle rive del Nalón, e che dopo un sentiero tortuoso e in salita porta alla fertile pianura che si trova davanti agli occhi. Un percorso con viste spettacolari, dove si può soggiornare in uno dei migliori rifugi della Spagna e da lì partire per l'alpinismo nei dintorni. Oppure si può semplicemente salire e scendere durante il giorno, trascorrendo una giornata indimenticabile.

Anche il nome di Sobrescobio è suggestivo, derivando dal sonoro termine latino "super-escopolum", un riferimento diretto all'aspra orografia di questo territorio di gole e pendii scoscesi, generati e modellati al gusto delle forme geofisiche del fiume Nalón.

Anche i suoi villaggi sono suggestivi, apparentemente progettati per essere l'ambientazione di racconti mitologici, dove esseri immaginari si fondono con la realtà.

La stessa capitale di Sobrescobio, Rusecu/Rioseco, è di grande ispirazione, soprattutto per il fatto di trovarsi sulle rive di una palude dove nidificano diverse specie di uccelli acquatici e dove, a seconda delle diverse luci del giorno, le sue acque mostrano riflessi magici, come dipinti da un artista meticoloso.

Non è quindi un caso che, data l'onnipresenza dell'alveo liquido del Nalón, Rusecu/Rioseco sia la sede della Casa del Agua, uno spazio diverso che unisce tradizione e avanguardia, sia nelle forme che negli elementi costruttivi ed espositivi. Uno spazio per conoscere ed esplorare gli usi dell'acqua e la sua connessione e influenza sulla natura.

A pochi chilometri da Rusecu/Rioseco, una manciata di villaggi si estende nelle valli o sui pendii delle colline, conferendo un'aria di autenticità e persino un tono di lirismo rurale a questo iconico consiglio del Parco Naturale di Redes.

Villaggi di fondovalle, come Soto o Villamoréi, o arroccati in alto, come Llaiñes/Ladines o Campiellos. Villaggi in cui si moltiplicano le scene rurali, il bestiame nelle caleyas, gli hórreos e le case molto antiche. Villaggi dove i mulini o i lavatoi sono ancora in piedi, o dove ci sono immensi texos vicino alle loro chiese.

Villaggi come Llaiñes/Ladines, dove la vista sulle montagne Redes è spettacolare.

Oppure Campiellos, dove la vista panoramica di Rusecu/Rioseco e del suo lago artificiale vi lascerà senza fiato, e dove ci sono sentieri adatti a godere della contemplazione visiva del paesaggio, mentre allo stesso tempo ci sono condizioni speciali per osservare il cielo nelle notti limpide...

E come se non bastasse, per aggiungere un po' di mistero e di leggenda, il villaggio di Villamoréi ha una torre nei suoi dintorni (raggiungibile attraverso un percorso escursionistico), che è ancora in piedi, nonostante il passare dei secoli e le numerose vicissitudini. Improvvisamente la si scopre come se mimasse il paesaggio acquatico, volgendo il viso verso il bacino idrico e raccontando che è stata per un'eternità la torre di guardia della gola del fiume Nalón, controllando il passaggio della Tarna nel suo percorso verso la Valle di El Condao e La Pola Llaviana/Pola de Laviana.

Soto è un luogo ideale per vivere l'atmosfera dell'alpinismo. Inizio e fine del popolare percorso delle ruta del Alba o del Llaímo, è un villaggio sempre animato da migliaia di escursionisti che, in qualsiasi momento dell'anno, vengono a godersi questo bellissimo e piacevole percorso.

Il villaggio conserva tutto il suo sapore genuino, con case tradizionali e strade acciottolate. Cappelle, lavatoi, piazze, granai e, al centro del villaggio, il fiume che collega armoniosamente una sponda all'altra.

I bagni nel fiume, la pesca e la gastronomia sono opzioni che completano la prospettiva escursionistica di Soto.

La vista di questo villaggio, dalla strada che sale a Llaiñes/Ladines, con il bestiame in primo piano, che pascola pacificamente, e sullo sfondo, nella valle, il sempre amichevole Soto, regala un'immagine idilliaca che non si vuole dimenticare.

La Tercia de Bueres è composta da questo villaggio, insieme ai villaggi di Gobezanes e Nieves. Si tratta di altri tre villaggi con carattere e forte personalità, dove spiccano l'architettura tradizionale, l'atmosfera artigianale e il bestiame autoctono. Inoltre, a Nieves, la cappella di Los Dolores è un magnifico esempio di barocco rurale e colpisce per la sua pianta quadrata, l'arco semicircolare all'ingresso e le pitture murali.

Ma gli interessanti e seducenti villaggi di Caso non si limitano alle Tercias. Orllé, Coballes, Belerda, La Felguerina, Soto de Caso o la stessa capitale del comune, El Campu, tra gli altri, sono luoghi che meritano una visita.

Molto vicino a El Campu, si trova la Grotta del Deboyu, quasi ai piedi della strada e con una piacevole area ricreativa per godere della vicinanza del fiume Nalón, che in questo tratto del suo corso si immerge in una grotta di forme e proporzioni spettacolari.

Il dolce e sereno scorrere del fiume in questo luogo regala una pace infinita. È come una sorta di luogo totemico, dove la natura diventa affabile per l'essere umano.

La Grotta Deboyu è un rifugio magico nel corso del fiume Nalón!

Come altri villaggi del Parco Naturale di Redes, Caliao è la porta d'accesso a un classico itinerario escursionistico delle Asturie: la gola di Arrudos, perfettamente segnalata e famosa per i suoi numerosi gradini. In effetti, questo percorso è molto attraente, è un sentiero affascinante che attraversa bellissimi boschi di faggio, ovili pastorali e dove l'acqua, come non potrebbe essere altrimenti, è molto presente, dato che questa gola è uno dei grandi canyon fluviali delle Asturie.

Caliao è un altro di quei villaggi in cui gli escursionisti di tutto il mondo si "perdono" per ritrovarsi, nel mezzo dell'immensa e frondosa foresta di Redes.

È anche un luogo perfetto per fare una passeggiata, per pranzare o cenare, o per trascorrere qualche giorno di svago.

Caliao è l'essenza di Redes!

Se c'è una cosa che spicca a Veneros è la sua devozione per l'artigianato del legno, e ne è una buona prova l'affascinante e ben documentato Museo del Legno, dove potrete scoprire in una tranquilla visita tutti i segreti dell'artigianato del legno e dell'arte di fare le "madreñas", tenendo presente che il consiglio di Caso è uno dei grandi riferimenti mondiali della "madreñería".

Il contenuto del museo è un viaggio attraverso la storia del legno e delle invenzioni realizzate con esso in questa zona, che ancora oggi è uno dei primi luoghi etnografici della Spagna. All'esterno, una bella scultura in omaggio a una delle ultime madri di Veneros conferisce un'aria speciale ed emotiva a questo angolo, che troverete molto piacevole da guardare.

Passeggiando per Veneros, si assapora tutto il fascino della tradizione, con le sue strade ripide, i suoi angoli e le sue fessure in cui ci si imbatte all'improvviso in un hórreo, un pollaio o un tavolo, ideale per una pausa e un picnic, guardando le montagne circostanti.

In un luogo come il Parco Naturale di Redes, dove il bestiame è onnipresente nella vita quotidiana, nella cultura e nella memoria tradizionale, la gastronomia è un'altra di quelle virtù da mettere in evidenza.

Quando sarete lì vi renderete conto che per gli autoctoni la questione culinaria è fondamentale, così come la condivisione di momenti di piacere gastronomico con la famiglia e gli amici, ma anche con i viaggiatori di passaggio, perché l'ospitalità e il calore nel trattamento è uno degli indiscutibili fascini di questo luogo delle meraviglie.

E proprio a Redes avrete l'opportunità di scoprire uno dei formaggi artigianali delle Asturie, el casín. Uno dei formaggi più antichi della Spagna, è un formaggio complesso e insolito da produrre, poiché la cagliata viene impastata in una macchina per la produzione di cagliata. Dal sapore forte e un po' piccante, il casín è tanto rustico quanto ancestrale e non vi lascerà di certo indifferenti.

Inoltre, un'altra delle essenze dell'Alto Nalón è l'agnello "a la estaca", la cui tradizione è stata importata da un emigrante argentino di ritorno poco più di cento anni fa, che l'ha gradualmente diffusa in tutte le Asturie. Gli intenditori locali dicono che il segreto è un'eccellente materia prima - la carne di agnello dell'Alto Nalón -, il legno di quercia o "faya" dei boschi locali e tanta pazienza?

Quindi non perdetevi queste prelibatezze!

Parlare del Parco Naturale delle Redes significa parlare di tradizione, antichità, ascendenza e tradizioni conservate per secoli e secoli, che arriveranno intatte in grembo al viaggiatore, come un neonato ai suoi genitori.

Uno di questi segni di identità che affondano le loro radici nella memoria del tempo vissuto sono le Tercias, l'organizzazione di un ambiente rurale composto da diverse frazioni parrocchiali, che erano responsabili del pagamento delle loro decime o tributi alla Chiesa.

A Caso ci sono due "tercias" che conservano ancora abitudini e ricordi di altri tempi. E tra le due tercias ci sono sei villaggi, la cui unicità, bellezza e tipicità vi daranno un'idea attendibile di quello che era lo stile di vita e la cultura di secoli in questa parte di Redes.

Una di queste Tercias era quella di Tañes, composta da tre villaggi: Tañes, Prieres e Abantru. Tutti e tre costituiscono un percorso assolutamente idilliaco.