Les 10 choses les plus intéressantes à voir et à faire à Avilés

Qu'il est agréable de mettre le cap sur Avilés, que ce soit par mer, par terre ou par air ! Cette ville, l'un des sommets du triangle urbain des Asturies, avec Oviedo/Uviéu et Gijón/Xixón, est une ville maritime par excellence, ce qui la rend très facile d'accès par la mer. Par voie terrestre, elle dispose d'excellentes communications. Et par voie aérienne, elle est la plus proche de l'aéroport des Asturies.

En plein Moyen Âge, lorsque le roi Alphonse VI lui octroie la Charte qui lui confère le statut de Ville Royale, le destin d'Avilés fut scellé pour toujours. Elle était alors en attente de siècles de splendeur, dont le témoignage est gravé dans la pierre de ses rues et places, dans ses murs, dans son tracé historique, dans ses palais et maisons blasonnées, dans ses parcs, dans ses statues, dans ses fontaines, dans ses couvents et églises, dans le sol que nous foulons lorsque nous nous promenons à travers l'histoire et la vie d'une ville au passé fascinant et au présent accueillant.

Ainsi, à Avilés, comme s'il s'agissait d'un conte de fées ou d'un récit fantastique, les pierres te parlent et te racontent des épisodes incroyables : des histoires de nobles et de gentilshommes, d'une communauté de commerçants qui se donnait à fond sur ses marchés, d'une ville de marins et de pêcheurs, d'une bourgeoisie qui émergeait avec force, ou encore d'une industrie sidérurgique qui était unique au monde.

La Avilés actuelle a soigneusement préservé cet héritage et l'expose avec fierté dans une ville moderne où se promener est une agréable découverte : des musées qui attirent votre attention, une ambiance de cidreries, des rues qui prennent vie à l'heure de l'apéritif ou du vin, des cuisines qui dégagent des arômes marins et des recettes imaginatives, des pâtisseries dont les douceurs sont divines et qui marient à merveille la tradition avec des créations innovantes. En fin de compte, vous profiterez d'une ville qui vous surprendra lorsque vous vous y attendez le moins...

Les 10 principales choses à voir et à faire à Avilés

L'un des endroits qui retiendra le plus votre attention à Avilés est son centre historique. Lorsque vous ferez une paisible promenade à travers ses rues, vous remarquerez que tout est bâti en pierre depuis sa construction. Il y a à peine des reconstructions ou des reconstitutions à observer, car l'ancienne Avilés a résisté, comme aucun autre endroit des Asturies, à l'épreuve des siècles et des vicissitudes historiques.

Il vous suffit donc de fermer les yeux un instant et de vous laisser emporter par l'atmosphère environnante pour avoir l'impression d'être au cœur du Moyen Âge ou au début des Siècles d'Or.

Avilés conserve aujourd'hui l'un des centres historiques les plus remarquables du nord de l'Espagne. Non seulement l'ancienneté de ses bâtiments est remarquable, mais aussi l'authenticité de ses rues, nombreuses d'entre elles étant dotées de porches, créant ainsi une sorte de cloître qui forme le cœur de la ville, faisant de cette ville le plus grand espace à arcades de toute les Asturies.

Le centre d'Avilés se trouve sur la place de l'Hôtel de Ville, et de là, partent ses rues les plus caractéristiques, comme une sorte de carrefour éternel dans une ville au caractère cosmopolite depuis toujours.

Des noms de rues tels que Galiana, Rivero, La Ferrería, Bances Candamo, La Cámara, La Fruta, San Bernardo ou La Estación resteront gravés dans votre mémoire de voyageur lorsque vous parcourrez le Avilés historique, où vous découvrirez des endroits aussi emblématiques que le palais de Valdecarzana, l'église romane des Pères Franciscains, l'Église Vieille de Sabugo et celle de San Nicolás de Bari (toutes deux du XIIIe siècle), la place du Marché, le Palais de Ferrera (aujourd'hui transformé en hôtel), la Fontaine des Caños de San Francisco, le Parc de Ferrera ou la place du Carbayedo, parmi tant d'autres...

Au cours de votre périple à Avilés, vous vous demanderez peut-être pourquoi la ville porte le surnom de "Villa del Adelantado". Pour le découvrir, vous devrez remonter cinq cents ans en arrière et vous mettre dans la peau d'un personnage fascinant : Pedro Menéndez de Avilés, connu sous le nom d'Adelantado de la Florida, pour avoir maintenu la Floride comme partie du Royaume d'Espagne et avoir fondé la première ville des États-Unis.

Il est vraiment agréable et facile de suivre ses traces dans la ville. La tradition place sa maison natale sur la place de Camposagrado, aujourd'hui très animée par les étudiants de l'École de design et toujours gardée par la statue du peintre Juan Carreño Miranda, dont la sculpture préside la place.

Si vous souhaitez avoir une idée de l'apparence de ce marin qui a rapidement quitté Avilés pour devenir un véritable seigneur des océans, vous pouvez vous rendre au Parc du Quai (Parque del Muelle) et y contempler le monument dédié à lui par sa ville.

Et vous pouvez clôturer l'itinéraire de l'Adelantado de la Floride dans la magnifique église romane de San Antonio de Padua (également connue sous le nom d'église des Pères Franciscains), où reposent ses restes, et dans les environs de laquelle se trouve également le Musée de l'Histoire Urbaine d'Avilés.

Qu'Avilés est une ville née et ayant vécu en regardant la mer, la connaissant et l'aimant est plus qu'évident encore aujourd'hui, et l'endroit où cette tradition maritime est particulièrement perceptible est Sabugo, qui fut le quartier des pêcheurs depuis le Moyen Âge jusqu'au XXe siècle.

La place du Carbayo et la vieille église de Sabugo sont les emblèmes symboliques et le cœur d'un quartier historique qui conserve encore le goût, les racines et la valeur qui l'ont vu naître.

Sabugo était un quartier extramuros à l'époque médiévale, et il a mis longtemps à s'intégrer à la ville, mais curieusement, aujourd'hui, c'est la zone du centre historique que les Avilésiens apprécient le plus dans leur vie quotidienne. Et bien sûr, les visiteurs aussi. Car tout à Sabugo dénote sa vocation cosmopolite, depuis son église médiévale jusqu'à la Table des Marins située à côté de l'abside, où se réunissait la guilde des pêcheurs pour prendre des décisions stratégiques concernant leurs incursions dans la mer Cantabrique, et où Pedro Menéndez a recruté des marins pour ses expéditions transocéaniques.

De charmantes terrasses, des restaurants coquets, des maisons aux couleurs vives, des rues à arcades comme la célèbre rue Bances Candamo - qui d'ailleurs porte le nom d'un éminent dramaturge avilésien du XVIIe siècle -, des gens paisibles et amicaux se promenant dès les premières heures du matin... En fin de compte, des échos d'un passé marin puissant qui trouve aujourd'hui son reflet dans l'activité du moderne marché aux poissons - l'un des plus importants du nord de la péninsule -.

Pendant votre séjour à Avilés, vous vous rendrez compte que cette ville est véritablement une cité des arts. L'art imprègne tout. Il est dans la rue. Mais pas seulement dans son architecture. À chaque coin de rue, dans chaque coin, ou sur chaque place, vous découvrirez une école de design, une école des arts et métiers, le conservatoire de musique, le mythique théâtre Palacio Valdés, ou un musée aussi intéressant et unique que le Musée de l'Histoire Urbaine d'Avilés...

La culture est la colonne vertébrale de la Ville de l'Adelantado. Ainsi, il vous sera très facile de profiter d'un spectacle au Palacio Valdés - l'un des théâtres dotés de la meilleure acoustique d'Espagne -, d'admirer une exposition ou d'écouter les accords des élèves du Conservatoire de Musique "Julián Orbón" lors de leurs cours et de leurs répétitions...

De plus, le Conservatoire de Musique d'Avilés, un bâtiment spectaculaire connu sous le nom de Palacio de Balsera, a été construit au début du XXe siècle par l'Avilésien Victoriano Fernández Balsera. Curieusement, au fil du temps, cette maison a fini par avoir un fantôme : on raconte qu'un aviateur anglais de la Première Guerre mondiale, qui est arrivé à Avilés pour diverses raisons, apparaît de temps en temps au Conservatoire... C'est sans aucun doute une preuve de plus que la ville est profondément cosmopolite et interculturelle !

L'une des révolutions culturelles que vit Avilés ces dernières années est le phénomène jacquaire. L'augmentation du flux de pèlerins empruntant le Chemin de la Côte devient de plus en plus visible dans la ville, et il est vraiment plaisant de croiser des marcheurs en direction de Saint-Jacques-de-Compostelle dans les rues de La Ferrería, sur la place de l'Hôtel de Ville, dans la rue de La Cámara ou sur Rivero, tout en admirant la façon dont les restaurants se préparent, du point de vue gastronomique, avec des menus spéciaux pour les pèlerins.

Si vous avez le temps et l'envie, il vaut la peine de vous rendre à l'auberge pour pèlerins "Pedro Solís", qui tire son nom du clerc qui, au XVIe siècle, a fondé l'hôpital et l'auberge jacquaire de cette illustre ville. De plus, à l'entrée, vous trouverez une ancienne croix de chemin qui évoque ce qu'était le Chemin il y a des siècles de cela...

La touche d'avant-garde à Avilés est apportée depuis près d'une décennie par l'Institut de recherche et de développement de l'Union européenne. Centre Niemeyer. Située sur la rive la plus industrielle de l'estuaire, ses formes douces et son blanc immaculé sont le contrepoint de ce qui fut l'Avilés du fer et de l'acier.

Le Niemeyer a toute l'année une intense et intéressante activité culturelle, et en plus, il a créé un espace de détente pour les habitants et les visiteurs. C'est pourquoi il est de plus en plus courant de voir des gens se promener tranquillement avec leurs animaux de compagnie, faire du sport ou simplement discuter...

Sans aucun doute, le Niemeyer a mis l'autre rive de la ria d'Avilés sur la carte des loisirs et de la culture, et il est déjà devenu un lieu de culte et de visite incontournable dans la ville.

Avilés est la seule ville asturienne dotée d'un estuaire naturel, ce qui lui confère un caractère à la fois fluvial, maritime, cosmopolite et commercial. Le résultat de ce cocktail est une ville à forte personnalité, dotée d'un estuaire spectaculaire qui récupère de plus en plus la vie d'antan et donne de plus en plus de vie à la ville.

En se promenant sur les rives de l'estuaire, on peut profiter d'une promenade fluviale qui offre une vue imprenable sur l'estuaire et ses deux rives, plus animées l'une que l'autre.

La vue du grand port de plaisance, le vol des oiseaux migrateurs qui s'arrêtent à nouveau à Avilés, et tout cela, avec les rayons du soleil, forment un tableau idyllique et réconfortant.

Les bonbons d'Avilés jouissent d'une renommée bien méritée. En effet, depuis des temps immémoriaux, la ville, en partie grâce à sa tradition maritime, produit ses propres sucreries, notamment les marañuelas d'Avilés, conçues pour que les marins puissent les déguster lors de leurs journées et nuits de navigation.

Très traditionnel est également le "Bollo", également connu sous le nom de "Mantecado de Avilés", héritier d'un ancien pain de marinier élaboré avec du sucre glacé pour sa conservation. Et il se trouve que lorsque la Fête du Bollo est créée - en tant que fraternisation entre les quartiers de Sabugo et Rivero - ce pain devient le symbole d'une fête qui est aujourd'hui l'une des plus authentiques et originales des Asturies, avec un repas dans la rue chaque lundi de Pâques, rassemblant des milliers et des milliers de personnes.

Ainsi, Avilés est une ville douce par excellence, où les confiseries occupent une place notable.

Un exemple évident de cette vocation avilésienne pour les créations sucrées, qu'elles soient traditionnelles ou innovantes, est Emilio Vidal, dont le métier est une tradition familiale, et dans l'atelier duquel naissent de véritables merveilles de la pâtisserie. Vidal a été, par exemple, le créateur des "cônes d'Avilés", un gâteau qui souhaite rendre hommage à la célèbre sculpture appelée Avilés, située en plein cœur de la promenade fluviale.

Et si la douceur est très typique de la ville, les saveurs salées ne peuvent pas manquer dans un itinéraire gastronomique à Avilés.

La bonne cuisine de la mer, avec les meilleurs poissons et fruits de mer de la mer Cantabrique, a en Avilés l'un de ses lieux les plus prisés.

Mais la Villa del Adelantado et ses nombreuses cidreries, restaurants ou gastrobars se vantent également d'avoir un saucisson unique - comme la saucisse d'Avilés -, des fromages de la région - comme le célèbre La Peral de Illas -, ou une cuisine aux champignons, qui est préparée avec une grande finesse et habileté dans les cuisines avilésiennes.

Et le tout arrosé du meilleur cidre ou des vins les plus sélectionnés et innovants... Selon les préférences du consommateur !

Beaucoup de rues resteront dans votre mémoire d'Avilés, mais parmi toutes, il y en a une d'une renommée universelle. Il s'agit de Galiana. Façonnant et léguant son héritage au centre historique de la ville, Galiana est très célèbre pour la célèbre descente qui a lieu le jour principal du "antroxu" (carnaval) d'Avilés.

Mais Galiana ne se teint pas seulement de mousse et de costumes... Tout au long de l'année, c'est l'une des rues les plus animées de la ville, à toute heure : à l'heure de l'apéritif, à l'heure du vin... Et vous verrez des gens se tenant sous ses arcades ou au milieu de la rue, en train de discuter joyeusement, conscients qu'ils vivent dans l'une des villes les plus agréables de toute la côte cantabrique.

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