Les 10 choses les plus intéressantes à voir et à faire à Avilés

Qu'il est agréable de mettre le cap sur Avilés, que ce soit par voie terrestre, maritime ou aérienne ! Cette ville, l'un des sommets du triangle urbain des Asturies, avec Oviedo/Uviéu et Gijón/Xixón, est une ville maritime par excellence, ce qui la rend très facile d'accès par la mer. Par voie terrestre, elle dispose d'excellentes communications. Et par voie aérienne, elle est la plus proche de l'aéroport des Asturies.

Au milieu du Moyen Âge, lorsque le roi Alphonse VI lui accorda la charte qui lui conférait le statut de Villa de Realengo, le destin d'Avilés fut scellé pour toujours. Des siècles de splendeur l'attendaient alors, dont le témoignage est gravé dans la pierre de ses rues et de ses places, de ses murailles, de son tracé historique, de ses palais et de ses maisons blasonnées, de ses parcs, de ses statues, de ses fontaines, de ses couvents et de ses églises, du sol que nous foulons lorsque nous nous promenons dans l'histoire et la vie d'une ville au passé fascinant et au présent accueillant.

Ainsi, à Avilés, comme s'il s'agissait d'une fable ou d'un conte fantastique, les pierres vous parlent et vous racontent des épisodes incroyables : des histoires de nobles et d'aristocrates, d'une ville de marchands qui se tournaient vers leurs marchés, d'une ville de marins et de pêcheurs, d'une bourgeoisie qui émerge avec force, ou d'une sidérurgie unique au monde.

L'Avilés d'aujourd'hui a su préserver ce patrimoine et le mettre en valeur dans une ville moderne, où flâner est une agréable découverte : des musées qui attirent l'attention, des cidreries, des rues qui s'animent à l'heure du vermouth ou du vin, des cuisines qui exhalent des arômes marins et des recettes imaginatives, des pâtissiers dont les douceurs ont un goût de gloire et qui allient à la perfection tradition et création innovante. Bref, une ville qui vous surprend au moment où vous vous y attendez le moins ?

Les 10 meilleures choses à voir et à faire à Avilés

L'un des endroits les plus remarquables d'Avilés est son quartier historique. Lorsqu'on s'y promène tranquillement, on remarque que tout est resté pierre par pierre depuis sa construction. Il n'y a pratiquement pas de reconstructions ou de recréations, et le fait est que le vieil Avilés a résisté aux siècles et aux vicissitudes de l'histoire comme aucun autre endroit des Asturies.

Il suffit de fermer les yeux un instant et de se laisser porter par l'atmosphère ambiante pour se sentir au Moyen Âge ou au début du Siècle d'or.

Avilés conserve l'un des centres historiques les plus remarquables du nord de l'Espagne. Elle se distingue non seulement par l'ancienneté de ses bâtiments, mais aussi par l'authenticité de ses rues, dont beaucoup sont à arcades, comme des cloîtres qui donnent forme au cœur de la ville, et qui font de cette dernière le plus grand espace à arcades de toutes les Asturies.

L'épicentre d'Avilés se trouve sur la place de l'hôtel de ville et c'est de là que partent ses rues les plus caractéristiques, comme une sorte d'éternel carrefour dans une ville qui a toujours eu une vocation cosmopolite.

Des noms de rues comme Galiana, Rivero, La Ferrería, Bances Candamo, La Cámara, La Fruta, San Bernardo ou La Estación resteront gravés dans votre mémoire de voyageur lorsque vous vous promènerez dans le centre historique d'Avilés, où vous verrez des lieux aussi emblématiques que le palais de Valdecarzana, l'église romane des Pères Franciscains, la vieille église de Sabugo et l'église de San Nicolás de Bari (toutes deux du XIIIe siècle), la place du marché, le palais de Ferrera (aujourd'hui transformé en hôtel), la fontaine de Caños de San Francisco, le parc Ferrera ou la place Carbayedo, parmi tant d'autres...

En traversant Avilés, vous vous demanderez pourquoi la ville porte le nom de Villa del Adelantado. Pour le savoir, il vous faudra remonter cinq cents ans en arrière et vous glisser dans la peau d'un personnage fascinant : Pedro Menéndez de Avilés, connu sous le nom d'Adelantado de Floride, pour avoir maintenu la Floride au sein du Royaume d'Espagne et pour avoir fondé la première ville des États-Unis.

Il est très agréable et facile de suivre sa trace à travers la ville. La tradition veut que sa maison natale se trouve sur la Plaza de Camposagrado, aujourd'hui très animée par les étudiants de l'École de design et toujours gardée par la figure du peintre Juan Carreño Miranda, dont la sculpture préside la place.

Si vous voulez vous faire une idée de ce à quoi ressemblait ce marin qui quitta bientôt Avilés pour devenir un véritable maître de la mer, vous pouvez vous rendre au Parque del Muelle et voir le monument qui lui a été dédié par la ville.

Pour terminer l'itinéraire de l'Adelantado de la Florida, vous pouvez vous rendre dans la belle église romane de San Antonio de Padua (également connue sous le nom d'église des Pères franciscains), où repose sa dépouille et où se trouve également le musée de l'histoire urbaine d'Avilés.

Avilés est une ville qui est née et a vécu en regardant la mer, en la connaissant et en l'aimant, ce qui est encore plus évident aujourd'hui, et un endroit où cette tradition maritime est particulièrement visible est Sabugo, qui a été le quartier des pêcheurs du Moyen-Âge jusqu'au XXe siècle.

La place du Carbayo et l'ancienne église de Sabugo sont les emblèmes symboliques et le cœur d'un quartier historique qui conserve encore la saveur, les racines et la valeur qui l'ont vu naître.

Sabugo était un quartier hors les murs à l'époque médiévale, et il a fallu beaucoup de temps pour qu'il soit intégré à la ville, mais curieusement, c'est aujourd'hui la zone du quartier historique que les habitants d'Avila apprécient le plus dans leur vie quotidienne. Et aussi, bien sûr, les étrangers. Car tout à Sabugo dénote sa vocation cosmopolite, depuis son église médiévale jusqu'à la Mesa de Mareantes, située à côté de l'abside, où se réunissait la guilde des pêcheurs pour prendre des décisions stratégiques concernant leurs incursions en Cantabrie, et où Pedro Menéndez recrutait des marins pour ses expéditions transocéaniques.

Des terrasses agréables, des restaurants charmants, des maisons aux couleurs vives, des rues à arcades comme la célèbre Bances Candamo - qui porte d'ailleurs le nom d'un éminent dramaturge d'Aviles du XVIIe siècle -, des gens calmes et sympathiques qui se promènent dès le matin... Bref, les échos d'un passé maritime puissant qui se reflète aujourd'hui dans l'activité du marché aux poissons moderne - l'un des plus importants du nord de la péninsule.

Pendant votre séjour à Avilés, vous vous rendrez compte que cette ville est une véritable cité des arts. L'art est omniprésent. Il est dans les rues. Mais pas seulement dans son architecture. À chaque coin de rue ou de place, vous découvrirez une école de design, une école d'artisanat, le conservatoire de musique, le légendaire théâtre Palacio Valdés, ou un musée aussi intéressant et différent que le musée de l'histoire urbaine d'Avilés ?

La culture est l'épine dorsale de la Villa del Adelantado. Il est donc facile d'assister à un spectacle au Palacio Valdés - l'un des théâtres ayant la meilleure acoustique d'Espagne -, de voir une exposition ou d'écouter les accords des élèves du Conservatoire de musique "Julián Orbón" lors de leurs cours et de leurs répétitions...

En outre, le Conservatorio de Música de Avilés est un bâtiment spectaculaire, connu sous le nom de Palacio de Balsera, précisément parce qu'il a été construit au début du XXe siècle par Victoriano Fernández Balsera, originaire d'Avilés. Curieusement, au fil du temps, cette maison a fini par avoir un fantôme : on raconte qu'un aviateur anglais de la Première Guerre mondiale qui, à la suite de diverses vicissitudes, est arrivé à Avilés, apparaît de temps en temps dans le Conservatoire... Sans doute une preuve supplémentaire que la ville est profondément cosmopolite et interculturelle !

L'une des révolutions culturelles qu'Avilés a connues ces dernières années est la révolution jacobine. L'augmentation du flux de pèlerins qui font le Camino de la Costa est de plus en plus évidente dans la ville, et c'est un vrai plaisir de croiser les pèlerins de Santiago dans la rue de la Ferrería, sur la Plaza del Ayuntamiento, dans la rue de la Cámara ou le long du Rivero, tout en contemplant comment les restaurants sont ornés, gastronomiquement parlant, des menus des pèlerins.

Si vous avez le temps et l'envie, il vaut la peine de visiter l'auberge de pèlerinage "Pedro Solís", qui tire son nom de l'ecclésiastique qui, au XVIe siècle, fut le fondateur de l'hôpital et de l'auberge de pèlerinage de cette illustre ville. De plus, à la même entrée, vous trouverez une vieille croix qui vous rappellera ce qu'était le Camino il y a plusieurs siècles...

La touche d'avant-garde à Avilés est apportée par le Centre Niemeyer(s'ouvre dans un nouvel onglet). Situé sur la rive la plus industrielle de l'estuaire, ses formes douces et son blanc immaculé sont le contrepoint de ce qui fut l'Avilés du fer et de l'acier.

Le Niemeyer a une activité culturelle intense et intéressante tout au long de l'année et a également créé un espace de détente pour les habitants et les étrangers. C'est pourquoi il est de plus en plus fréquent de voir l'image de ceux qui se promènent paisiblement avec leur animal de compagnie, ou qui s'amusent en faisant du sport, ou qui profitent de l'occasion pour discuter...

Sans aucun doute, le Niemeyer a placé l'autre rive de l'estuaire d'Avilés sur la carte des loisirs et de la culture, et il est déjà un lieu de culte et un incontournable de la ville.

Avilés est la seule ville asturienne dotée d'un estuaire naturel, ce qui lui donne un air fluvial, maritime, cosmopolite et commercial à la fois, et le résultat de ce cocktail est une ville de grande personnalité, avec un estuaire spectaculaire qui récupère de plus en plus la vie d'antan et donne de plus en plus de vie à la ville.

Lors d'une promenade dans l'estuaire, vous pourrez profiter d'une excursion en bateau(s'ouvre dans un nouvel onglet) qui offre des vues impressionnantes de l'estuaire et de ses deux rives, toutes plus animées l'une que l'autre, avec des endroits très intéressants, tant d'un point de vue naturel que culturel et historique. Nouveauté cette année, la possibilité d'une visite guidée de l'Espace Portus le mercredi.

En réalité, la vue du grand port de plaisance, le vol des oiseaux migrateurs qui font à nouveau escale à Avilés et les rayons du soleil forment un tableau idyllique et réconfortant.

Les sucreries d'Avilés ont une réputation bien méritée. Depuis des temps immémoriaux, et en partie grâce à sa tradition maritime, la ville possède ses propres sucreries, dont les marañuelas de Avilés, conçues pour que les marins puissent les manger pendant leurs jours et leurs nuits en mer.

Le Bollo, également connu sous le nom de Mantecado de Avilés et héritier d'un ancien pain de fruits de mer fabriqué avec du sucre glace pour la conservation, est lui aussi très traditionnel. Il se trouve que lorsque la fête du Bollo a été créée - dans le cadre d'un jumelage entre les quartiers de Sabugo et de Rivero - ce pain est devenu le symbole d'une fête qui est aujourd'hui l'une des plus authentiques et des plus originales des Asturies, avec un repas dans la rue chaque lundi de Pâques, qui rassemble des milliers et des milliers de personnes.

Ainsi, Avilés est une ville sucrée par excellence, où la confiserie joue un rôle important.

Emilio Vidal, dont le métier est une affaire de famille et dont l'atelier produit de véritables merveilles de confiserie, est un parfait représentant de cette vocation d'Avilés pour les créations sucrées, qu'elles soient traditionnelles ou novatrices. Vidal est, par exemple, le créateur des "cônes d'Avilés", un gâteau qui rend hommage à la célèbre sculpture d'Avilés, située au milieu de la promenade fluviale.

Et si les plats sucrés sont très typiques de la ville, les saveurs salées sont incontournables dans un itinéraire gastronomique à Avilés.

La bonne cuisine de la mer, avec les meilleurs poissons et crustacés du golfe de Gascogne, trouve à Avilés l'un de ses cadres les plus prisés.

Mais la Villa del Adelantado et ses nombreux cidreries, restaurants et gastrobars proposent également une charcuterie unique - comme celle d'Avilés -, des fromages de la région - comme le célèbre Peral de Illas -, ou encore une cuisine de champignons, assaisonnée avec beaucoup de finesse et d'habileté dans les cuisines d'Avilés.

Le tout arrosé du meilleur cidre ou des vins les plus sélectionnés et les plus innovants... Au goût du consommateur !

De nombreuses rues d'Avilés resteront gravées dans votre mémoire, mais parmi elles, il en est une qui jouit d'une renommée universelle. Il s'agit de Galiana. Donnant forme et origine au centre historique de la ville, Galiana est connue pour la célèbre descente qui a lieu le grand jour de l'antroxu (carnaval) d'Avilés.

Mais il n'y a pas que la mousse et les costumes qui font Galiana... Tout au long de l'année, c'est l'une des rues les plus atmosphériques de la ville, à toute heure : à l'heure du vermouth, à l'heure du vin... Et vous verrez des gens assis sous les arcades ou dans la rue, bavardant joyeusement, conscients de vivre dans l'une des villes les plus agréables de la mer Cantabrique.

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