A gastronomia, nas suas múltiplas manifestações, é um dos grandes atrativos e valores que as Astúrias oferecem como destino turístico.
A cozinha asturiana, que combina como poucas tradição e inovação, chega ao cliente e viajante através de numerosos estabelecimentos hoteleiros, distribuídos por esta terra onde os fogões têm um notável protagonismo.
Restaurantes, sidrarias, "chigres" ou casas de comida compõem um elenco de opções variadas e saborosas, onde prevalece a qualidade do produto autóctone e a sabedoria das cozinheiras e dos cozinheiros.
A arte culinária asturiana é um compêndio ilustrado onde se resume e recria a experiência e o conhecimento de séculos, e a capacidade criativa de centenas de profissionais que fazem com que comer nas Astúrias seja realmente um prazer saudável.
Saborear as Astúrias é uma experiência acessível aos mais variados gostos e momentos, e sempre com plena garantia de sucesso. Degustar as Astúrias é tão fácil e gratificante que não é de estranhar que o Paraíso Natural seja um dos locais mais apreciados pelos amantes do bom comer.
As Astúrias são um lugar onde a excelência culinária é deliciosa, e a prova disso é que existem duas marcas de qualidade integradas por estabelecimentos hoteleiros que são o testemunho vivo e saboroso da suprema qualidade da cozinha asturiana.
Mesas das Astúrias - Excelência Gastronómica – formada por um seleto grupo de restaurantes, e Sidrarias das Astúrias, que agrupa algumas das melhores sidrarias, são as duas marcas que atestam este espírito de qualidade que caracteriza a gastronomia asturiana.
'Bar Camacho'
- Endereço: Anieves, 28
- Cidade: 33919. Anieves
- Concelho: Oviedo
A Feira
- Cidade: Overo
- Concelho: Corvera de Asturias
A Feira do Pulpo
- Endereço: Aquilino Hurlé, 20
- Cidade: Gijón/Xixón
- Concelho: Gijón
Abarike
- Endereço: C/ Melquiades Álvarez, 3 - Bajo derecha
- Cidade: Gijón/Xixón
- Concelho: Gijón
Al Baile la Temprana
- Endereço: Canóniga, 18 - Bajo
- Cidade: 33003. Oviedo/Uviéu
- Concelho: Oviedo
Al Boccalino
- Endereço: Pedro Duro, 2. Esquina Rodriguez Sampedro, 25
- Cidade: 33206. Gijón/Xixón
- Concelho: Gijón
Al Son del Indiano
- Endereço: Pza. Conde Casares, 1
- Cidade: Malleza
- Concelho: Salas
Alkasbah
- Endereço: Ruiz Gómez, 15
- Cidade: 33400. Avilés
- Concelho: Avilés
Alterna Sidrería
- Endereço: C/ Rosal, 13
- Cidade: Oviedo/Oviéu
- Concelho: Oviedo
Alterna Sidrería
- Endereço: Calle Puerto Pajares, 9 - Bajo
- Cidade: 33011. Oviedo/Uviéu
- Concelho: Oviedo
Amaido
- Endereço: Finca Amaido
- Cidade: 33774. O Chao
- Concelho: San Tirso de Abres
Amalur
- Endereço: Paseo Dr. Fleming, 37
- Cidade: 33203. Gijón/Xixón
- Concelho: Gijón