Dónde comer. Sidrerías de Asturias, Calidad Natural.

La sidra es la bebida asturiana por excelencia y las sidrerías, los lugares donde habitualmente se consume este producto, se encuentran repartidas por todo el Paraíso Natural, integrando algunas de ellas este sello de calidad conocido como Sidrerías de Asturias.

Las sidrerías son, desde siempre, uno de los "templos" donde se consume la sidra. Por sus características, estos establecimientos hosteleros son ideales para consumir esta bebida, que marida a las mil maravillas con los distintos productos y recetas típicas de la cocina asturiana.

En estos locales especializados, la sidra se cuida al máximo en todos sus aspectos: se conserva en las condiciones que requiere, se escancia adecuadamente, y se degusta a la temperatura adecuada. Y por supuesto se combina con lo mejor y más popular de la gastronomía asturiana: quesos, embutidos, fabada, cachopo, pescados, mariscos, etc.

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Las sidrerías son lugares muy ambientados, donde el público socializa a las mil maravillas, y comparte momentos emocionantes e inolvidables, donde el buen yantar, los cantares de chigre y la cultura asturiana cobran notable protagonismo.

La marca de calidad Sidrerías de Asturias tiene como objetivo mostrar, en una elaborada selección, la excelencia y singularidad de un conjunto de establecimientos que contribuyen decisivamente a mantener y engrandecer la cultura de la sidra en el Paraíso Natural, como parte de un patrimonio inmaterial con un arraigo de siglos.