10 curiosités très intéressantes sur le Chemin Primitif des Asturies

Le Camino de Santiago est, de par sa nature et son histoire, bien plus qu'un itinéraire culturel.

Ceux qui l'ont fait sont fascinés à jamais, avec un désir éternel de le refaire, de le refaire encore et encore, parce qu'ils disent que chaque voyage est différent et unique.

Ceux qui ne l'ont pas fait souhaitent ardemment le faire. Ils rêvent de la route jacobéenne, de ses secrets, de ses légendes, de ses centaines et centaines d'histoires, des nombreuses surprises qu'elle recèle ?

En réalité, nous portons tous dans notre cœur des rêves jacobins. Le Camino de Santiago est un chemin de sensations, une émotion constante qui nous fait vibrer de manière sage et équilibrée.

Les Asturies ont le privilège d'être le berceau et l'origine de ce grand itinéraire culturel et spirituel. C'est pourquoi il convient de connaître certaines choses sur cette première voie qui a émergé pour l'humanité au milieu du Moyen-Âge.

Ce n'est donc pas un hasard si la Voie Primitive a été déclarée Patrimoine de l'Humanité par l'UNESCO en 2015.

Voici donc 10 choses à savoir sur la Voie Primitive !

Le Chemin dit Primitif, parce qu'il est le premier à avoir existé, part de la capitale des Asturies, Oviedo/Uviéu, et parcourt environ 170 kilomètres à travers l'intérieur des Asturies, jusqu'à Grandas de Salime, le dernier territoire asturien sur ce Chemin.

Ily a 7 étapes très agréables. Des étapes chargées d'histoire, de légendes, d'un passé de passion et de connaissance, d'art... Un passé où l'ancien Royaume des Asturies, et chacun des éléments de sa riche histoire, vient à votre rencontre.

Sur le Chemin Primitif, vous respirerez une saine antiquité. Vous marcherez à l'origine de tout, ce qui le rend spécial et différent.

Le9e siècle est une période agitée en Europe. Le continent est en proie à un choc des civilisations et le christianisme doit s'imposer dans les différents royaumes.

À l'épicentre de cette conjoncture historique se trouve un petit royaume, baigné au nord par la mer Cantabrique, avec à sa tête Alphonse II, surnommé le Chaste, dont on dit qu'il a transformé sa vocation royale en un véritable sacerdoce.

Alphonse II fut l'architecte philosophique, spirituel et géopolitique du Chemin de Saint-Jacques.

Sa figure vous sera familière lorsque vous ferez le Chemin Primitif. Il sera une sorte de pèlerin omniprésent, puisqu'il a été le premier pèlerin de l'histoire.

On le retrouve ainsi sur le parvis de la cathédrale d'Oviedo, qui porte son nom, ainsi qu'à Saint-Jacques-de-Compostelle.

Mais qu'est-ce qui a motivé la naissance du Camino de Santiago ? Eh bien, le chemin jacobéen a été une stratégie intelligente et pacifique pour réunir l'ensemble de la chrétienté d'Europe occidentale autour d'une utopie spirituelle unique dans l'histoire de l'humanité.

L'objectif était d'atteindre le tombeau de l'apôtre Saint-Jacques dans le "campus stellae", tout près de la fin du monde connu jusqu'alors - le finis terrae - dans ce Moyen Âge prolifique.

C'est à cette époque qu'Alphonse II a eu l'idée de ce pèlerinage unique, qui est devenu au fil du temps un événement universel.

Peut-être avez-vous entendu une phrase mythique qui fait partie de l'univers collectif des émotions et des expériences liées au Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle ?

La phrase est la suivante : "Celui qui va vers Jacques et non vers le Sauveur, rend visite au serviteur et non au Seigneur", et elle est si expressive et même descriptive de ce qui s'est passé au fil du temps !

Parce que la cathédrale d'Oviedo/Uviéu est devenue non seulement l'origine ou le début du Camino, mais aussi la fin du pèlerinage jacobéen, et ce grâce à l'importance des reliques conservées dans sa Sainte Chambre, principalement le Saint Suaire, et les croix des Anges et de la Victoire.

Par conséquent, cette phrase a une grande valeur et marque une destination pour vous, et cette destination est de passer par El Salvador de Oviedo/Uviéu lors de votre pèlerinage vers Saint-Jacques-de-Compostelle.

Le Chemin Primitif est une succession de paysages inédits. Parmi tous les chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle, il se distingue par la diversité de ses paysages et de ses recoins.

Un chemin vert, souvent verdoyant, parfois ouvert sur le ciel. Forêts, rivières et ruisseaux. Des montagnes et des vallées. Des pentes abruptes, et de temps en temps des plaines accueillantes.

Route avec des pentes qui demandent un effort. Avec des cols de montagne. Une route aux accents légendaires. Avec des églises et des collégiales, ou des ermitages cachés. Avec des villages de contes de fées et des villes historiques. Avec des vestiges d'hôpitaux et des monastères fascinants.

Un Chemin d'anecdotes inoubliables, de souvenirs indélébiles et d'émotions à fleur de peau... C'est l'ineffable Chemin Primitif !

Le Chemin Primitif a fait grandir les villes et les villages qu'il a traversés. Il leur a donné vie, en même temps qu'il a donné vie aux pèlerins et à leur dure errance.

Il n'y a pas de Camino sans villages. Ceux qui vous attendent à bras ouverts avec leurs rues et leurs places, leurs palais, leurs chapelles, leurs églises et leurs collégiales. Avec leurs auberges et leur atmosphère jacobine cosmopolite. Avec leurs marchés.

Grau/Grado, Salas, Tinéu ou Pola de Allande, chacune avec son style, son empreinte et son histoire, apportent au Camino lustre, architecture, ambiance, et une atmosphère de transit vers le Campus Stellae qui vous laissera fasciné.

Chaque villa sera un nouvel amour inoubliable !

La Voie Primitive vous conduira au pied de monastères millénaires, dont l'aspect et l'architecture invitent à la méditation et à la sérénité.

Des monastères dont l'histoire est également chargée de légendes qui invitent à rêver et à voyager dans le passé, en remontant dix ou douze siècles en arrière sur la flèche du temps.

San Salvador de Cornellana, à Salas, et Santa María la Real de Oubona, à Tineo, ont tous deux une histoire liée à la monarchie asturienne et ont été d'importants centres de savoir et de spiritualité au Moyen Âge.

Tous deux sont entourés d'un halo de magie et de légende qui les rend uniques et remplit vos yeux de mystère...

L'une des singularités du Chemin Primitif est qu'il est aussi, d'une certaine manière, une route de l'art. L'art est omniprésent dans le plus ancien chemin jacobéen, et c'est précisément l'art du royaume des Asturies, c'est-à-dire le préroman, qui est la manifestation la plus remarquable et la plus frappante dans la zone qui entoure ce chemin.

Un exemple éclatant est Oviedo/Uviéu, une ville de grande influence médiévale, avec d'importants exemples d'architecture préromane, comme l' église de San Julián de los Prados - également connue sous le nom de Santullano -, la fontaine de La Foncalada, la Chambre sainte de la cathédrale, ou sur les pentes du Monte Naranco, Santa María del Naranco et San Miguel de Lillo. Tous ces monuments sont également inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO.

La Voie Primitive est une source inépuisable de richesses gastronomiques. Il traverse l'une des artères culinaires du Paradis naturel et, à chacune de ses étapes, vous pourrez déguster plus d'un plat traditionnel, mais aussi vous essayer aux plats les plus innovants.

À Oviedo/Uviéu, l'une des grandes capitales gastronomiques d'Espagne, vous trouverez un large éventail de restaurants et de cidreries où vous pourrez déguster les plats et les produits asturiens les plus classiques comme la fabada ou le pote, les fromages, les sucreries, les poissons et les fruits de mer, ou les viandes, ainsi que les plats les plus créatifs. Et bien sûr, toujours des boissons asturiennes : cidre asturien, vin de Cangas ou notre bière artisanale.

Et tout au long des étapes du Camino, vous trouverez des perles comme le tocinillo de Grado, les carajitos del profesor à Salas, le Chosco à Tineo, mais aussi les fromages, le chou farci d'un célèbre restaurant à Pola de Allande, ou les saucisses, viandes, bouillons ou marmites de Grandas de Salime.

Dans les Asturies, le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle est un chemin gastronomique !

Sans aucun doute, l'un des attraits incontestables du Chemin Primitif est le peuple des Asturies, ainsi que les lieux agréables que vous trouverez pour l'émergence ou l'exaltation de l'amitié.

Les Asturiens sont de nature affable, amicale et hospitalière. Il est très facile d'arriver dans un village et d'entamer une conversation, ou de se désaltérer sur le Camino avec un verre de cidre, dans une antojana ou à l'ombre d'un hórreo (grenier).

Ou de se retrouver sur la terrasse d'une ville et de nouer des amitiés qui durent dans le temps.

Le Chemin Primitif, par son ancienneté, sa singularité et son absence de surpeuplement, est idéal pour connaître non seulement le paysage, mais aussi la campagne asturienne, au milieu de coins idylliques, avec en toile de fond des vallées et des montagnes, entourées de forêts colorées, et toujours avec la présence de greniers, d'une petite chapelle, d'une maison avec des armoiries, d'une architecture indienne, et de mille autres scénarios que vous pouvez imaginer...