En Santa Eufemia, una parada en el Ecomuseo del Pan permite descubrir el proceso tradicional de elaboración del pan. El sendero asciende entre robledales y acebales hasta impresionantes miradores, antes de descender hacia joyas etnográficas como un cortín para la apicultura y un lavadero de piedra, testigos de la vida rural asturiana.

El recorrido comienza junto al Ayuntamiento de Villanueva de Oscos. A menos de 100 metros en dirección opuesta a la ruta, se encuentra el Monasterio de Santa María, fundado en 1137 por el rey Alfonso VII y su esposa Berenguela. Durante siglos, este monasterio fue el centro organizativo del espacio agrario y económico del occidente asturiano.

Desde el Ayuntamiento, tomamos un sendero que conduce hacia el cementerio, desde donde la ruta desciende entre casas rurales y antiguas construcciones hasta Santa Eufemia. En este punto, se encuentra el área recreativa del mismo nombre, un lugar ideal para hacer una pausa antes de comenzar el ascenso hacia El Vale y Pena Grande, donde se puede contemplar la enigmática Piedra del Tesoro. En esta parte del trayecto, el sendero atraviesa un bosque autóctono de abedules, robles y acebos, proporcionando sombra y un entorno de gran tranquilidad.

La senda prosigue por las brañas de Lama, Chao de Bureiros y A Folgueirúa, antiguos pastizales de montaña donde las vistas se abren al impresionante paisaje montañoso de los Oscos. El descenso comienza cruzando los arroyos Morán y Ceilán, hasta alcanzar el arroyo de Villanueva. Antes de cruzarlo, encontramos un cortín, una robusta construcción de piedra utilizada antiguamente para proteger las colmenas del ataque de osos y otros depredadores.

Al llegar a la aldea de Samamede, la ruta pasa junto a un lavadero tradicional, testigo de la vida rural de antaño, cuando estos espacios eran punto de encuentro y trabajo comunitario. Desde aquí, el sendero cruza la carretera y asciende hasta Pacios, atravesando un frondoso robledal. En esta zona, el recorrido ofrece una visión auténtica del entorno rural, con prados, pequeños cultivos y ganado pastando en los campos.

Finalmente, el sendero regresa a Santa Eufemia, donde se encuentra el Ecomuseo del Pan, un espacio dedicado a la tradición panadera de la zona, que permite conocer el proceso de elaboración del pan casero en hornos tradicionales. Desde aquí, solo queda un último tramo de ascenso hasta Vilanova, completando un itinerario que combina paisajes naturales, arquitectura tradicional y patrimonio etnográfico.

Esta ruta es ideal para quienes buscan un recorrido accesible, bien señalizado y con áreas de descanso estratégicamente ubicadas, permitiendo disfrutar plenamente de la naturaleza y la historia de los Oscos.

  • Discurre por la Reserva de la Biosfera Río Eo, Oscos e Terras do Burón
  • PR-AS 241
  • Tramos por carretera

Consejos básicos antes de salir a la montaña

  • Evita acercarte al ganado.
  • Si encuentras mastines protegiendo al ganado no te acerques, no les acaricies ni les des comida. No permitas que te sigan ni se alejen de su rebaño. Están trabajando.
  • Si vas con perro, llévalo siempre atado.
  • No dejes huella. Recoge todos tus residuos, incluidos los orgánicos. La naturaleza no es un vertedero.
  • Actúa con prudencia. Planifica bien la ruta, lleva todo lo necesario y asegúrate de que se adapta a tu capacidad física.

Imagen información Más recomendaciones para planificar tu ruta

Pequeña construcción de piedra con techo de pizarra, cubierta de musgo junto al arroyo.
Vista del Ecomuseo del Pan de Villanueva de Oscos en otoño, con surtidores de agua.
Mesas de merendero en la zona recreativa de Santa Eufemia, bajo árboles y junto al río.
Cartel tallado en piedra del Ecomuseo del Pan, con vistas a verdes praderas asturianas.
Vista de la Herrería de Santa Eufemia con entorno boscoso multicolor en otoño.
Senderista avanzando por la Senda Verde del Agüeira bajo un túnel natural de árboles.
Hórreo tradicional frente al Ecomuseo del Pan en Villanueva de Oscos, junto a banco de descanso.
Iglesia de Santa Eufemia de Villanueva de Oscos, con fachada blanca y campanario de piedra.
Lavadero tradicional de San Mamed, cubierto de madera y piedra, en paraje rural.
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