Festa do picadillo e do sabadiego em Noreña
Festa do picadillo e do sabadiego em Noreña
Todas as primaveras, coincidindo com a festa de San Marcos, padroeiro dos talhantes, Noreña organiza o Festival do Picadillo e do Sabadiego.
O picadillo é um dos pratos de assinatura de Noreña. Os sabadiegos são enchidos feitos de sangue, carne magra e cebola. A Ordem do Sabadiego está encarregada de promover este produto e a festa. Todos os anos, um dos seus convidados lê a proclamação das festividades, às quais assistem outras confrarias deste tipo de toda a Espanha e do sudoeste de França.
Este evento foi declarado Festa de Interesse Turístico do Principado das Astúrias.
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