Festival Gastronómico Sua Excelência o Fabada
- Título Langreo
- Endereço Localidade: La Felguera
- Dias Dias: De 12 a 13 de dezembro
- Tipo Tipo: Festa de Interesse Turístico do Principado de Astúrias
Informação
A leitura da proclamação é um dos momentos que suscita maior expetativa, uma vez que é habitualmente feita por uma personalidade - local, regional ou nacional - ligada ao mundo da gastronomia, da política ou da informação. Além disso, para encerrar o evento, uma banda de gaitas de foles e um coro animam a cerimónia.
Durante a cerimónia de abertura, realiza-se a cerimónia de entrega dos prémios do Concurso Internacional de Fotografia "A mina e o mar" e os visitantes podem apreciar a exposição dos trabalhos mais notáveis deste concurso. Esta exposição percorre depois várias localidades asturianas.
Além disso, durante os três dias da festa, realiza-se uma prova de fabada nos restaurantes de La Felguera (Langreo).
E, claro, outra das atracções da festa é o concurso de fabada.
Não há dúvida de que, para além do grande ambiente festivo-gastronómico de La Felguera, a singularidade desta festa se deve também ao produto: o feijão é eminentemente asturiano e um dos principais emblemas culinários das Astúrias.
Com quase 40 anos de história, esta festa realiza-se durante o segundo fim de semana de dezembro.