Jornadas Gastronómicas do Pote
- Título Mieres
- Endereço Localidade: Turón
- Dias Dias: De 27 de novembro a 8 de dezembro
- Tipo Tipo: Festa de Interesse Turístico do Principado de Astúrias
Informação
Trata-se de um evento muito original, porque se centra numa atividade gastronómica profundamente enraizada nas Astúrias, como a degustação de um bom cozido asturiano, mas que no Vale do Turón tem singularidades específicas, porque é um "cozido mais pobre, mais aguado, com mais gordura para o tornar fartuxo e com um pouco de feijão esfarelado para engordar o caldo", como dizem os locais.
Estas jornadas, que se realizam há mais de vinte e cinco anos, coincidindo com a festa de Santa Bárbara - padroeira dos mineiros -, têm lugar num dos vales mais representativos do património mineiro e industrial das Astúrias.
De facto, o Pozu Santa Bárbara foi declarado Bem de Interesse Cultural em 2010, e pode ser visitado com uma visita guiada. Além disso, todo o ambiente natural foi declarado Paisagem Protegida das Cuencas Mineras.
As manifestações religiosas desta festa incluem uma missa cantada pelo Coro dos Mineiros e a procissão de Santa Bárbara. Há também uma cerimónia comovente com uma oferta floral em memória dos mineiros que morreram nas minas do Vale do Turón.