Festival do Arroz-doce de Cabranes

Uma das festas mais doces de todo o ano chega no segundo domingo do mês de Maio e tem lugar em Cabranes, mais concretamente na sua capital, Santolaya, coincidindo com as festas de São Francisco de Paula.

Precisamente no domingo é o Dia grande destas festas, e a melhor forma de o celebrar é com o já famoso Festival do Arroz-doce. São muitos os concorrentes neste certame, cada um com a sua sapiência e receita particular na elaboração do arroz-doce mais saboroso do mundo.

Simultaneamente ao certame, celebra-se um mercado tradicional de artesanato e produtos agro-alimentares. Além disto, é possível degustar gratuitamente arroz-doce durante toda a manhã, e adquirir tigelas comemorativas do festival.

A animação, a música, o ambiente, as homenagens dos vizinhos e a presença da "Cofradía del Arroz con Leche" (Confraria do Arroz-doce) são alguns elementos que temperam uma festa perfeita para "llambiones" (lambões), num enquadramento incomparável e panorâmico como o de Santolaya de Cabranes. A verdade é que é uma forma ideal de adoçar a Primavera.