Fiesta Gastronómica del Desarme. Oviedo
Oviedo/Uviéu acoge la celebración de El Desarme, una de las manifestaciones gastronómicas con más arraigo de cuantas se celebran en Asturias a lo largo del año.
Este afamado evento, que viene celebrándose con una gran acogida y de forma regular, desde hace al menos 50 años, es la gran cita gastronómica ovetense en la que participan todo tipo de restaurantes, sidrerías y casas de comidas.
El menú con una gran tradición y con sus raíces en un hecho histórico que data de la primera mitad del siglo XIX, en el contexto de las guerras Carlistas, se ofrece cada 19 de octubre en los restaurantes de la ciudad, estando compuesto por garbanzos con bacalao y espinacas, callos y arroz con leche.
Este evento ha sido declarado Fiesta de Interés Turístico del Principado de Asturias.
Además, las jornadas gastronómicas se extienden del 13 al 22 de octubre y existe un programa de actividades relacionado del 2 al 22 de octubre.
Viernes 13 de octubre
- 20:00 h Pregón del Desarme de Oviedo desde el balcón del Ayuntamiento
- 20:15 h Inauguración Proyección Audiovisual del Desarme sobre la fachada de la Iglesia de San Isidoro. (hasta el día 22/10/2023 en los siguientes horarios 20:00h; 21:00h y 22:00h)
Sábado 14 de octubre
- 17:00 h Concurso de trajes de época y desfile. Concentración de los participantes en el Paseo del Bombé (Campo de San Francisco) y posterior desfile hasta el casco histórico
- 20:00 h Acción Teatral 1 La Guerra. Plaza Porlier. Desde el balcón del Palacio Condes de Toreno, participarán recreadores vestidos de época
- 20:30 h Acción Teatral 2 La Paz. Plaza del Ayuntamiento. En la escalera de la Iglesia San Isidoro y en la Plaza del Ayuntamiento
Jueves 19 de octubre. Día del Desarme
- 11:00h Proclama y recreación en Palacio Condes de Toreno de los hechos acontecidos
Sábado 21 de octubre
- 11:00 h Celebración del XI Gran Capítulo de la Cofradía del Desarme
- 12:15 h Desfile protocolario con todos los invitados, encabezados por las autoridades, Cofrades de Honor y resto de homenajeados, y seguidos por todas las cofradías asistentes
- 13:00 h Proclamación en el Palacio de los Condes de Toreno
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