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Jornadas gastronómicas do abate em Amieva e Alto Sella
Data
2025-02-16 00:00:00.000
Calendario
Domingo, 16 Fevereiro 2025
Horário
Tiempo
Todo o Dia
Localización
Varias localizaciones
Amieva, Cangas de Onís y Ponga
Evento declarado Festa de Interesse Turístico do Principado das Astúrias.
Durante os fins-de-semana de fevereiro, Amieva e Alto Sella acolhem as jornadas gastronómicas da matança do porco.
Quem se desloca a esta zona pode saborear um menu preparado pelos restauradores locais com base nos produtos da matança do porco: sopa de fígado, caldeirada de couve, boroña, trotões de porco, tripas, boronzu, língua, carne picada e lombo de porco.
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