Festa do picadillo e do sabadiego em Noreña

Todas as primaveras, coincidindo com a festa de San Marcos, padroeiro dos talhantes, Noreña organiza o Festival do Picadillo e do Sabadiego.

O picadillo é um dos pratos de assinatura de Noreña. Os sabadiegos são enchidos feitos de sangue, carne magra e cebola. A Ordem do Sabadiego está encarregada de promover este produto e a festa. Todos os anos, um dos seus convidados lê a proclamação das festividades, às quais assistem outras confrarias deste tipo de toda a Espanha e do sudoeste de França.

As Festas do Picadillo e do Sabadiego abrirão, como é tradicional, com a oferenda floral dos utentes da Adepas junto da estátua de Pedro Alonso.