Sidra de Castañón Moinho de sidra

Fundada em 1938 pelo avô de Julián Castañón, a nossa sidreria familiar é um símbolo da sidra de tradição asturiana. Hoje, com a quarta geração já integrada na equipa, fundimos o saber-fazer artesanal com a inovação: desde a nossa mudança em 2011 para instalações modernas, trabalhamos para manter o equilíbrio entre património, qualidade e vanguarda.

Turismo da sidra: viver a viagem da maçã à garrafa.

Descubra como fazemos a nossa sidra natural DOP numa visita guiada ao moinho de sidra. Mostramos-lhe o percurso completo da maçã: desde a sua chegada (nos meses de colheita, outubro e novembro), até à prensagem, fermentação e engarrafamento.

A experiência inclui uma degustação de sidra "espichada", prová-la diretamente do barril é um autêntico ritual. Inovação asturiana, apresentamos as nossas criações únicas, como o Vermute de Sidra Roxmut e o refrescante Frizzante Xiz.

Para além dos nossos produtos estrela, em Llagar Castañón elaboramos La Bonagua Ice Cider, uma joia exclusiva. Esta sidra, não incluída na degustação, é elaborada com maçãs selecionadas no seu ótimo estado de maturação e através de um delicado processo de congelação. Um produto para gourmets que reflecte o máximo cuidado e tradição.

Porquê visitar-nos? História viva: Tradição familiar desde 1938, produzindo sidra com paixão. Experiência interactiva, aprender, provar e desfrutar. Produtos inovadores: desde a sidra clássica e natural até às revolucionárias Roxmut, Xiz e La Bonagua.

Venha e sinta as Astúrias em cada gole!