Moinho de sidra Casa Trabanco

Sidra Trabanco, fundada em 1925 em Lavandera (Gijón), é uma das referências históricas da sidra asturiana. Com quase um século de experiência, combina a tradição na seleção de maçãs e no "mayado" com a inovação nas suas instalações, consolidando-se como um fabricante de sidra de referência nas Astúrias. As visitas guiadas aos fabricantes de sidra permitem ao visitante percorrer este processo histórico, apreciar as diferentes áreas de produção e conhecer a essência de uma sidra declarada como um sinal de identidade regional.

Visita "Origens
Esta é uma viagem pelas origens da Sidra Trabanco, visitando a adega familiar onde Emílio Trabanco começou a produzir os seus primeiros litros de sidra em 1925. O percurso passa pelos espaços que evocam a tradição sidreira sob os alicerces da casa familiar, entre a pedra, os velhos barris, o cheiro das maçãs e dos fermentos, numa viagem ao passado que mostra a produção tradicional da sidra natural.
A visita inclui: uma visita à adega da Casa Alicia e aos lagares tradicionais, um mini-curso de sidra e uma prova de sidra de barril e um pinchín (aperitivo) de cortesia.

Visita "Origens e Túnel da Sidra".
Para além da visita às Origens, e do que esta inclui, estenderemos a nossa visita ao mundo Trabanco numa visita muito mais completa que representa o crescimento e a aposta em novos desafios. Um pequeno passeio por Lavandera, desfrutando da paisagem, da etnografia e contemplando os pomares, levar-nos-á à nossa adega, ao Túnel da Sidra, situado no interior de um antigo túnel ferroviário construído no início do século XX, e que hoje em dia alberga pouco mais de um milhão de litros de sidra, assim como o museu familiar.
A visita inclui: uma visita ao túnel da sidra, um passeio por Lavandera, a adega do túnel, o museu familiar, uma visita à adega da Casa Alicia e aos lagares tradicionais, um mini-curso de colocação de sidra e uma prova de sidra de barril e um pinchín (aperitivo) de cortesia.

Outras informações a ter em conta:

• Em agosto, SS e F as visitas são alargadas. Para outras propostas ou horários flexíveis , consulte-nos!
• Grupos escolares, grupos especiais e grupos < 65 anos: 10% de desconto.
• A visita às Origens e ao Túnel da Sidra implica um pequeno percurso a pé que culmina num declive para aceder a este último (atenção em caso de mobilidade reduzida ou carrinhos de bebé).