Fábrica de Queijo La Peñona

Após quase 30 anos de existência, a empresa evoluiu adaptando-se às novas tecnologias que surgiram na indústria agroalimentar, com o objetivo de produzir a gama de produtos que comercializa com as maiores garantias de segurança para os seus clientes, cumprindo escrupulosamente todas as normas em vigor no domínio da produção tradicional de produtos para consumo humano derivados do leite.

Para o fabrico das diferentes variedades de queijo Afuega'l Pitu que produzimos, utilizamos única e exclusivamente leite de vaca proveniente de diferentes explorações pecuárias, todas e cada uma delas situadas nos concelhos pertencentes à Denominação de Origem Protegida.

Os diferentes produtos elaborados pela Queijaria La Peñona são distribuídos para venda em pequenos e médios estabelecimentos comerciais...

Nas visitas guiadas que oferecemos, mostramos o processo de fabrico do queijo Afuega'l Pitu e, no final da visita, oferecemos uma degustação dos nossos produtos.