Queijos da Fábrica de Queijo Taramundi

Em Taramundi, pioneira do turismo rural no Principado, encontra-se a queijaria dedicada à produção de queijo e de produtos lácteos.

Recuperámos, seguindo a tradição, as formas e os métodos de fabrico do queijo e, por isso, criámos uma gama de queijos artesanais asturianos que não pode perder.

Fabricamos cinco variedades: queijo com nozes e avelãs, queijo semi-curado (com leite de cabra e de vaca), queijo de cabra, queijo de leite de vaca, queijo azul (com leite de vaca) e queijo fresco natural (com receita da avó).

Durante a visita é possível ver como se faz o queijo (perfeitamente explicado), depois prova-se os queijos e quem quiser pode até comprá-los...