Arroz com pitu
- Tempo: 5 horas
Ingredientes
- Pitu caleya
- Cebola
- Pimento verde
- Cabeça de alho
- Azeite suave
- Vinho branco
- Arroz
Preparação
Refogar o pitu com a cebola e o pimento verde. Retirar o pitu dos legumes e fazer um arroz com o caldo. Acrescentar o pitu no final.
Colar el caldo por un colador fino para que no quede verdura en el arroz.